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红烧羊肉
不需要!放八角、桂皮等香料会把羊肉 红烧羊肉的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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做红烧羊肉时,万万不可直接下油锅,多加一步,羊肉鲜嫩无膻味|一兜糖
【红烧羊肉】 【原材料】:羊肉、白萝卜、八角、山奈、桂皮、香叶、葱姜蒜、豆瓣酱、干花椒、食盐、胡椒粉、老抽。
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红烧羊肉
...ML油,8成热后下入葱姜蒜,出香味后倒入羊肉,翻炒1分钟;3、加入料酒翻炒,加入生抽和老抽,翻炒均匀,冲入热开水1000ML,加入孜然大料等香料。煮开后,转移到炖锅里。4、盖上盖子,转小火...
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冬天羊肉别只会红烧,教你最简单的做法,能吃肉能喝汤,好吃不膻
分别是生姜、白胡椒和白芷,这3种调料能去除羊肉一部分的膻味,香料本身的味道也不会影...
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迷迭香红烧羊肉的做法
适量 姜 5克 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 迷迭香红烧羊肉的做...
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卤水中放什么香料能使卤菜变香?记住这6种就行,用对了事半功倍
...加八角、桂皮,是部分卤水香料中,必备的三件套,万年不变的配方,常用于卤菜和红烧系列。小茴香加桂皮、八角,味道浓香。小茴香加...
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炒羊肉怎样做既鲜美又不老,我家炒羊肉总是炒老嚼不动
2.“讲料”就是在加工中所用的各种佐料达30多种,其主要成份都是中、草药、香料,可以有效地去除膻味,增加香味;3.“讲汤”就是用大羊主骨、敲主骨油温火熬制而成,熬出的汤味鲜可口。孜然羊肉...
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猪蹄要想好吃,不要乱加佐料,手把手教你红烧猪蹄,软烂入味不腻
添加几十种香料,中国小伙韩国卖红烧猪蹄,开店3年买了一套房 炖羊肉牢记4放4不放诀窍,放错毁一锅汤,羊肉汤又膻又柴没有鲜味
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