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红烧带鱼怎么做 红烧带鱼做法
1、把带鱼600g切段,放入碗中,倒入姜丝适量、生抽5g、淀粉10g、腌制二十分钟。
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红烧带鱼的做法
1. 洗干净切段 2. 鸡蛋打碎,抹在带鱼上 3. 煎到两面金黄 4. 备用辅料炝锅 5. 加水,沫过带鱼就好,其他辅料全倒入锅中,小火焖十分钟,大火收汁
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红烧带鱼的做法
1. 把带鱼化开洗净,去鳞
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红烧带鱼的做法
带鱼两条剪段洗干净,葱姜蒜香菜洗干净切末备用 锅里放少许油烧开放入带鱼煎炸 煎炸至两面金黄捞出备用 另起锅放少许油加入白糖两勺,中火搅拌加热到变色起泡 倒入煎好的带鱼,翻炒几下 倒入清水没过带鱼,加入葱末,姜末,料酒一勺,海鲜酱油一勺,米醋一勺,盐少许,盖上锅盖一起炖 汤汁顿的不多了的时候加入蒜末,翻炒均匀
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家庭版红烧带鱼
家庭版红烧带鱼的做法 带鱼洗干净,用厨房纸擦干 生粉或淀粉两面沾均匀,避免煎的时候粘锅 放 平底锅 小 煎至两面金黄就好 我放的电饼铛煎的,当然直接油炸也行的哈,炸的时候不要过分的翻动免得肉散了。
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秘制红烧带鱼的做法
秘制红烧带鱼的做法步骤 1 带鱼去鱼头、鱼鳍,收拾干净,切段备用。 2 锅中油热转小火,下入上述所有主料及辅料,加水没过带鱼,大火烧开,转小火炖20分钟,大火收汁,关火出锅装盘即可。 秘制红烧带鱼的做法步骤 1 带鱼去鱼头、鱼鳍,收拾干净,切段备用。 2 锅中油热转小火,下入上述所有主料及辅料,加水没过带鱼,大火烧开,转小火炖20分钟,大火收汁,关火出锅装盘即可。 3 超级简单的做法,既不用炸也不用煎。美味的红烧带鱼,至少要吃两碗米饭,
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红烧带鱼
红烧带鱼的做法 带鱼清理干净切段,加料酒和姜丝腌制半小时 厚底锅烧至冒烟后调小火,加适量油,带鱼用厨房纸吸干水分,放入锅中 煎至可以用筷子轻轻推动的时候翻面,两面都煎至金黄后盛出备用 准备好葱姜蒜,另起油锅爆香葱白、姜、蒜和辣椒 用清水、生抽、料酒、少量香醋、白糖和胡椒粉调一碗汁,倒入锅中煮开后加带鱼和葱叶,转小火稍焖一会,待汤汁少时即可出锅
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红烧带鱼
带鱼去除内脏,清洗干净后切成段!放两勺料酒,少许白胡椒粉,盐,葱段,姜片,腌制15分钟! 腌好的带鱼用厨房用纸吸干表面水分,薄薄裹上一层面粉! 锅中放油(比平时炒菜的油略多一些)油热后放入带鱼,中小火煎至两面金黄,捞出备用!马克西姆不粘锅确实不错,省油,不粘! 准备配料!(大蒜拍一下容易入味)
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红烧带鱼图解做法
原料:小带鱼两条清理干净去头尾切约六厘米的段,甜椒、青椒各一个(也可选用其他菜)切块用一咖啡匙盐腌几分钟,香葱五、六棵切,老姜一小块切片,蒜半个切片,老抽一大匙
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