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红烧带鱼的做法
起锅烧油放入带鱼煎至两面金黄后 ， 加入八角和花椒炒出香味 ， 再调入料酒 ， 放入葱、姜、蒜炒出香味 ， 依次倒入生抽、老抽、白醋和朝天椒小火翻炒均匀 。倒入清水烧开 ， 加盐转小
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红烧带鱼的做法
红烧带鱼的做法步骤 1 带鱼剪掉头、尾、鳍，去除内脏和黑膜，洗净剪成段。 2 放入姜丝、花椒、盐、胡椒粉，淋入白酒拌匀，腌制30分钟以上。 3 带鱼粘上薄薄的一层淀粉。 4 锅内倒入食用油烧至六成热，一段一段放入带鱼，中火炸。 红烧带鱼的做法步骤 1 带鱼剪掉头、尾、鳍，去除内脏和黑膜，洗净剪成段。 2 放入姜丝、花椒、盐、胡椒粉，淋入白酒拌匀，腌制30分钟以上。 3 带鱼粘上薄薄的一层淀粉。 4 锅内倒入食用油烧至六成热，一段一段放入
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红烧带鱼的做法
红烧带鱼的做法步骤 1 带鱼自然解冻。 2 去头去尾，剪鳍，剪成大小相等的段，为了保持鱼块都是完整的，内脏及鱼腹内的黑腥可用勺子柄捅出来，鱼身表面的鳞不用刻意刮掉，其富含卵磷脂和不饱和脂肪酸；厚鱼段上可划两刀，便于入味。
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好吃的红烧带鱼
裹好鸡蛋面的带鱼 放入开始炸 全部炸好放盘里 感觉已经很香了 盘里没有用完的鸡蛋面 不要浪费了 可以加一点点盐 在热油里做个炸蛋 我怕吸太多油 没有用漏勺 超级好吃 爱心形的炸鸡蛋 1. 准备好干辣椒 姜 大蒜 小洋葱 下锅煸炒 2. 下入带鱼 3. 倒入生抽、老抽、醋、料酒、糖，翻炒均匀 4. 加入小半碗 热水♨️ 中小火炖十分钟 下锅煸炒 2. 下入带鱼 3. 倒入生抽、老抽、醋、料酒、糖，翻炒均匀 4. 加入小半碗 热水♨️ 中小
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红烧带鱼的做法
1 带鱼洗净，鱼腹内的黑膜和淤血都要去除干净，沥干水分后用少许盐和1大勺料酒腌制15分钟，腌好后撒一勺淀粉，使每块带鱼表面都能沾上生粉（煎鱼不破皮的小秘密之一）。 2 不粘平底锅（煎鱼不破皮的小秘密之二）下油烧热，爆香葱姜，把带鱼排入油锅，每面煎1分钟左右，翻面再煎1分钟左右。 3 煎到这个样子即可。 4 下所有调味料，并加一碗清水，大火煮沸，不断用勺子舀汤汁浇到带鱼表面。 5 大火收汁，出锅装盘，撒葱花点缀。
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红烧带鱼有哪些好吃的做法推荐
1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟;
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家常红烧带鱼做法
1、带鱼洗净用花椒、盐、绍酒腌渍半天，控干水分、（带鱼去腥的关键：用钢丝球认真去掉白色的膜要不一会炸的时候满锅都是还会很腥的）表皮
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红烧带鱼的做法
红烧带鱼营养丰富、肉质鲜嫩、老幼皆宜。” 鲜带鱼洗净去头尾、去内脏、切成段。 锅中放入食用油、五香粉、料酒、生抽、蚝油、烧开下入带鱼段、姜、苹果醋小炖。
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