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糖葫芦的意思是什么
【词语】: 糖葫芦 糖的词语 【拼音】: tánghú lu 【解释】: (~儿)一种食品,用竹签把山楂果或海棠果等穿成一串儿,蘸上熔化的冰糖、白糖或麦芽糖而制成。也叫冰糖葫芦。
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【图解】糖葫芦家常做法,正宗糖葫芦怎么做
菜谱介绍 冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般...
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怎样用山楂果制糖葫芦
1.家庭自制糖葫芦[J].余小领.农业知识(致富与农资).2001,第003期 2.翩翩孔雀舞 柔柔葫芦丝—介绍少数民族乐器葫芦笙、葫芦丝和一首葫芦丝独奏曲[J].岳文.视听技术.1997,第0...
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最后的糖葫芦作文600字
一颗颗山楂如红宝石般镶嵌在一根长长的金棍子上,上面裹满了如玻璃般的钻石,撒上一颗颗如黄金豆的芝麻,一串美味的糖葫芦便制成了。 从小我并不喜欢吃糖,也不喜欢吃饼干,也不喜欢吃果冻。但我却对糖葫芦情有独钟。一到十一月份,我就会特别注意商城前的那家小店,看他是不是支起了卖糖葫芦的架子。等到他第一天开卖的时候,我就会迫不及待地购买,并且品尝了来之不易糖葫芦。一整个冬天,每天我都会光顾那家小店。当吃着酸甜可口的糖葫芦时,别提有多开心了。
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做糖葫芦
这时,我发现了一段制作糖葫芦的视频,打开一看才发现,原来糖葫芦的制作并不是想象的那样高大上,简单的很嘛。对,就做几串糖葫芦!既然有了决定,就马上开始。我重新打开视频,按照要求先把山楂去蒂去核,去蒂很容易,轻轻一抻就行了...
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糖葫芦
第一步:串果。把挑选好的山楂洗净去蒂,对半儿切开,加入豆沙等馅料,合上后串起。第二步:熬糖。将糖和水2:1放入锅中,熬制到拉出丝即可。第三步:蘸糖。将锅子倾斜,把一颗颗的山楂裹上薄薄的一层糖;裹糖这一步控制了糖葫芦的口感好不好,如果太厚了,吃着口感过甜,过于粘牙。第四步:将蘸好糖的山楂串放到水板上,冷却二至三分钟即可。
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糖葫芦
北京成串糖葫芦越做越精,品种日繁。以约7—8寸长之细竹签穿山里红(山楂)、海棠等蘸熬制熔化的冰糖液而成。原料以生果为主,如山里红、海棠、黑枣、葡萄、荸荠、橘瓣等;也有用蒸熟之一大段山药、多颗山药豆或压扁山里红等熟果的。小贩挎木篮装或扛草把子,沿街吆喝:“冰糖——葫芦!”还有将山里红切口、去核,夹上豆沙、山药泥,上面嵌以瓜子仁、核桃仁的,或山里红与海棠、橘瓣与黑枣相间穿蘸熬熔之冰糖液而成者。过去以北京东安市场北门内所售最为著名。看...
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糖葫芦制冰盒厂家
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