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  • 糁汤随感……

    糁汤分好多种,有鸡糁、羊糁汤、牛糁等等。 这家小店是熬制的鸡糁汤,是以鸡肉、鸡骨和整颗麦仁熬制,最后再以面汤增稠,糁汤搭配油饼食用最佳。 一进门,糁汤的浓郁香气就扑鼻而来。老板娘热情打招呼,让我们里间屋找地方坐下稍等片刻,然后熟练地拿起一个大白碗将生鸡蛋打入碗中,快速用筷子把鸡蛋打散,再把滚烫的汤倒入碗里,碗中瞬间翻腾起一朵朵蛋花。撒上鸡丝、 再淋上少许香油,最后再撒上一小把新鲜的香菜。顿时一碗热气腾腾,香飘四溢的糁汤就端了上来。老板做

  • 汤稠味浓的糁汤

    他说:糁汤,原来只是回民斋月的主要饮食。回民在斋月里,白天是不吃饭的。白天不吃饭,还要按照教规准时做礼拜。为了保持旺盛的体力和精力,早餐的营养必须丰富。所以,就有了鸡汤熬麦仁的美味糁汤。赵家糁汤的传统工艺 是 ,每天下...

  • 糁与糁汤

    糁汤熬制全程须锅盖紧焖,尽量减少香气流失,出锅前,最后添加少量胡椒及鸡精。售卖时,汤锅要始终保持沸腾状态,先在碗里打散生鸡蛋,然后以沸汤浇注,汤面点几滴香油,撒一撮姜末、香菜之类,即可大功告成。 然而,鉴于地域饮食习惯...

  • 于家糁汤

    现今天由于糁汤营养丰富,口感好,成为嘉祥风味独特的著名小吃。糁汤可依据每个人的口味来把握,在原汤基础上自己调制,喜欢什么样的口味可放什么样的调料,酸、甜、咸、辣、鲜,可以任人选择。...

  • 山东临沂:一碗糁汤里的沂蒙情怀

    中新网临沂8月11日电 题:山东临沂:一碗糁汤里的沂蒙味道 作者:梁犇 尹君 沈森 四方食事,不过一碗人间烟火。早餐是一座城市的味道,代表着它独有的气质,就如北京豆汁、广东早茶、西安胡辣汤...

  • 山东临沂:一碗糁汤里的沂蒙情怀

    中新网临沂8月11日电 题:山东临沂:一碗糁汤里的沂蒙味道 作者:梁犇 尹君 沈森 四方食事,不过一碗人间烟火。早餐是一座城市的味道,代表着它独有的气质,就如北京豆汁、广东早茶、西安胡辣汤...

  • 山东临沂:一碗糁汤里的沂蒙情怀

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  • 山东临沂:一碗糁汤里的沂蒙情怀

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  • 山东临沂:一碗糁汤里的沂蒙情怀

    中新网临沂8月11日电 题:山东临沂:一碗糁汤里的沂蒙味道 作者:梁犇 尹君 沈森 四方食事,不过一碗人间烟火。早餐是一座城市的味道,代表着它独有的气质,就如北京豆汁、广东早茶、西安胡辣汤...

  • 来感受深夜的糁汤夜包子啦!好好吃哦~糁汤里还放了虾皮薏米~

    好好吃哦~糁汤里还放了虾皮薏米~,视频播放量100,点赞量4,收藏量0,转发人数0,订阅量0,跟着米琪吃喝,留个纪念吧(蚯比庄园),登山"陪爬"二次元表妹山下大喊"我到山顶啦!三小时"累...

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