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  • 了解精品咖啡的特点和鉴别方法

    精品咖啡的特点主要表现在三个方面:产地、种类和加工工艺。首先是产地,精品咖啡通常来自于世界各地的高海拔地区,如哥伦比亚、肯尼亚、埃塞俄比亚等咖啡产区,这些地区的气候和土壤条件非常适合咖啡生长,所产出的咖啡豆质量优良。其...

  • 精品咖啡

    品牌网依托全网大数据,经专业的评测选出了2024年精品咖啡十大品牌排行榜,精品咖啡十大品牌前十名分别是:Starbucks星巴克、Nestle雀巢、皮爷咖啡Peets Coffee、UCC悠诗诗、拉瓦萨LAVAZZA、...

  • 为什么咖啡馆里的一杯精品咖啡要卖的这么贵?

    第二,精品咖啡对咖啡师的专业要求也很高,他不像意式咖啡完全依靠机器的判断,就可以制造出一杯标准的咖啡,再加上糖和奶对咖啡的影响,基本上就掩盖了咖啡豆的瑕疵风味。华龙网整合

  • 精品咖啡的“内卷”,是对一杯完美的咖啡的永恒探索

    精品咖啡是一个很有趣的行业,因为爱它的人“情怀大于逐利”,我敢说咖啡行业的大部分从业者都是咖啡爱好者,情怀的驱动力让行业永远散发着魅力。很多人会为了寻找一杯心目中完美的咖啡坐飞机到...

  • 精品咖啡学(上)

    作者(韩杯宗)以两章篇幅,尽数半世纪以来,全球精品咖啡的三大波演化,包括第一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”,并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死...

  • SCAA精品咖啡分级及其他

    青岛理派思咖啡SCAA定义下的精品咖啡分级标准及咖啡豆处理精品咖啡在出口前,必须根据豆子的1缺陷级数2豆体长宽3海拔高度4杯测品质,来区分优劣等级。国际惯用的生豆分级制度有【美国精品咖啡生...

  • 什么是精品咖啡:咖啡器具图片

    就是「制度文化」。与精品咖啡产业相比,葡萄酒产业就是个封闭系统,每个品牌的葡萄酒从种植到酿造再到存储都是在单一酒庄完成的,也不主动去分享经验,注重的是传承。 咖啡器具品牌 更多资讯建议参考官网。 而精品咖啡产业是个开放系统,原豆的...

  • CSCA精品咖啡学院

    罗豆血统是原罪吗?聊聊混血儿“撸一撸十一”万众瞩目的国赛来啦16、17号期待在CSCA精品咖啡学院圆满举办~...

  • 精品咖啡和单品咖啡有什么区?

    简单点来说单品就是,一个品种,没有混杂其他的,但是有好有坏精品就是,在咖啡里面,也是分等级的,精品就是比较好的, 二、拼配咖啡豆和单品咖啡豆的区别?拼配咖啡豆(Blended Coffee Beans)和单品咖啡豆(Single Origin C...

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