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  • 什么是精品咖啡

    ...方面努力。精品咖啡的判断标准目前国际社会上并没有明确的精品咖啡判断标准,在这里将美国精品咖啡协会的标准和咖啡生产国的基本标准稍作说明。

  • GREYBOX COFFEE 在成都举办冠军咖啡师精品体验会

    值得一提的是,现场还有咖啡风味轮互动游戏,游戏中的风味轮是基于SCA(精品咖啡协会)权威版为原型,再与品牌咖啡风味结合定制...

  • 精品咖啡市场能否走出小众

    上海啡越投资管理有限公司董事长王振东表示,精品咖啡行业的标准则是由国外一些精品咖啡协会进行主导制定。精品咖啡概念的提出早期是农学上的概念,主要是对咖啡豆进行相关判定。但咖啡豆只是初级农产品,精品咖啡还包含后续的工业加工...

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  • 连续五年获TimeOut上海年度精品咖啡的它,治好了编辑部的咖啡挑剔症!美食

    GREYBOX COFFEE还受邀成为精品咖啡协会COE的会员,能够采购全球品质最佳的咖啡,成为 咖啡界的顶级买手。此外,GREYBOX COFFEE已连续五年被评选为“《TimeOut》上海年度精品咖啡”。这满身的...

  • 喝精品咖啡时的凡尔赛谈吐 | 咖啡文化第一季|消保委亲测

    因为咖啡,所以上海。对此,上海市消保委将与上海市食品协会及协会咖啡委主任单位上海博华国际展览有限公司联合打造上海咖啡...

  • 鹭岛精品咖啡志

    我到访厦门时,正赶上32How咖啡将二层空间改为咖啡教室,引进美国精品咖啡协会教育与认证体系。这在当时可以算是全国最早通过美国...

  • 瑞幸,是不是精品咖啡的搅局者?

    需要了解的是,根据SCA精品咖啡协会的标准杯测法,得分80分以上(满分100分)的咖啡生豆才会被称为精品咖啡。一般连锁咖啡店则会选用成本相对更低、利润空间更大的商业咖啡豆,比如罗布斯塔豆;...

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