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  • 胖胖油泼面

    这家面味道虽没箸头面特别,但还算是不错的。小碗9元,大碗10。老板娘很贴心,见面汤凉了,主动给添面汤。[强]换箸头面能有这待遇[偷笑]他家面食品种还挺多,下次再尝尝别的。油泼面当中算是中上水平。爱瞌**羊去年详细信息地址中...

  • 据说这是咸阳最馋人的10碗面!吃货全靠它来治愈

    图片来源:陌上行浅 箸头面是咸阳当地很有特色的一种面食,因为面条似筷子头粗细,筷子又名箸,故名箸头面。这面条很简单,就是面条加白菜帮子大豆芽,一勺盐两勺辣子面,滋啦一声,腾起一股油烟就成了。箸头面做得很筋道,也很有嚼头,但是也有人说这面油脂和调料过多,不是很利于健康。 图片来源:幸福很荣易...

  • 西安有什么特产送人的(西安有什么特产)东方生活网

    2、西安小吃:牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、粉汤羊血、腊汁肉夹馍、腊羊肉夹馍、孜然炒肉夹馍、户县摆汤面、油泼箸头面、猴头面、猴耳朵面、三原疙瘩面、油泼辣子biangbiang面、卤面、棋花面、米儿...

  • 陕西细面面条的做法

    (1)箸头面:将面条搓细(约5—8条),用两手轻轻扯长,再将“面头”平列起来,用两手将面提起用力扯,随即在案上弹一下,两臂张开再一扯,然后用右手将面的两头捏住提起,左手食指、中指伸入折处,略加弹动将面条.陕西扯面的和面...

  • 中国碳水第一大省:吃面到底有多少花样?

    还有户县软面、凤翔削筋面、咸阳箸头面、乾县驴蹄子面、礼泉劙(lí)面、华阴大刀面等...

  • 陕西油泼扯面

    有细如银针的龙须面,有粗继如筷子的箸头面,有三棱形似宝剑的剑刃面;有拽成短节的“空心面”。 陕西油泼扯面,面长不断,光滑筋韧,酸辣味美,热油浇在面上的那一刻,辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的清香,香气四溢,浅尝一口,那就是浓浓的陕西味道。 每家有每家的做法,归结到最终的一步都是以热油泼之,万变不离其宗,掌握住灵魂,下面要做的,就可以根据自己的需要,调制自己的口味 油泼扯面的用料面粉 300g 清水 160g生...

  • 陕西咸阳这10样面你绝对不能错过了!

    02 渭城箸头面 02 渭城箸头面 箸头面又称香棍面,是在煮熟的面条加入调料后浇泼上沸热的菜籽油而成。因为面条似筷子头粗细,故名。最有名的箸头面馆曾位于咸阳老街,因传承不善,地道箸头面濒临消失。0 3武功旗花面旗花面又称奇花面,是武功县...

  • 炒杏仁【中药】【中医百科】

    ...肠胃,消面粉积,下气,治疳虫。⑧《纲目》:杀虫,治诸疮疥,消肿,去头面诸风气鼓疱。用法用量内服:煎汤,3~10g;或入丸、散。

  • 更多

    泼辣子piangpiang面。岐山臊子面,礼泉烙面,合阳叶面,杨陵蘸水面,蒜蘸面,蓝田饸烙面,宫廷罐罐面,户县摆汤

  • 中国碳水第一大省:吃面到底有多少花样?

    还有户县软面、凤翔削筋面、咸阳箸头面、乾县驴蹄子面、礼泉劙(lí)面、华阴大刀面等...

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