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适合做凉拌的蔬菜有哪些?凉拌菜的配料有哪些?
凉菜里面的佐料根据个人口味加减,没有具体固定!根据个人口味,可做甜口,酸甜,咸口等。适合凉拌的蔬菜 胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜、芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、...
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沙拉和凉拌菜有什么不同?
不过,需要注意的是,一些适合做成凉菜的蔬菜在做成凉菜之前需要用热水焯一下,比如,凉拌芹菜,凉拌香菇,凉拌苦瓜,凉拌菠菜等等;只轮渣要注意焯水的时间不要过长,或者浸泡时间过长,比如,...
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在家怎么做简单凉菜
1. 选饱满的花生,用水泡几个小时。
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经典凉菜100款
盐带鱼、红油腐皮、蒜泥苋菜、香酥虾球、凉拌豆腐卷、芥末双耳、卤牛肉、炝拌豆角、麻酱豆腐、五香鸡爪、凉拌炒鸡蛋、凉拌木耳、凉拌刀削面、凉拌金针菇、凉拌肉、凉拌猪耳朵、凉拌紫甘蓝、拌...
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凉拌菜大全 12种凉拌菜家常做法
每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔...
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100种做法系列:蒸菜的100种做法
《100种做法系列:蒸菜的100种做法》是2012年江苏科学技术出版社出版的图书,作者是犀文图书。
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分享20款家常小凉菜,简单易做,一锅饭没够吃,实在太香了!
拌凉菜 用料 胡萝卜1段;黄瓜1根;香菜2根;洋葱半个;干豆腐1张;醋2勺;白糖1勺;生抽1勺;蒜末1瓣;花椒油1勺;鸡精少许 做法 切丝,直接拌,几分钟搞定的家常凉拌菜 凉拌菜 用料 豆腐皮一片...
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分享20款家常小凉菜,简单易做,一锅饭没够吃,实在太香了!
拌凉菜 用料 胡萝卜1段;黄瓜1根;香菜2根;洋葱半个;干豆腐1张;醋2勺;白糖1勺;生抽1勺;蒜末1瓣;花椒油1勺;鸡精少许 做法 切丝,直接拌,几分钟搞定的家常凉拌菜 凉拌菜 用料 豆腐皮一片...
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焖菜的100种做法
《焖菜的100种做法》是2012年江苏科学技术出版社出版的图书,作者是犀文图书。
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