笋藏得住春鲜

笋（竹的幼芽）

笋是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美，可以做菜。竹为质化植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
“食春味第一鲜”春天野菜大全。

摘取嫩者，醋合笋拌食。油腻后食之，可以醒脾。袁枚提供了一种吃法。香干马兰头也是江南一带流行的菜式，入沸水焯熟，沥干切碎，调点麻油，再加入豆腐干碎粒凉拌。一咬下去，脆嫩的茎叶碎裂出满...
完整版韵脚表

Zhu:主，住，猪，竹，煮，筑，珠，朱，烛，柱，祝，铸衣期辙：i篇： Bi：比，笔，闭（红颜闭），鼻，碧，逼，壁，币，蔽，弊，痹 Ci:次，此，词，瓷，慈，雌，刺，疵，赐 Chi:吃，尺，迟，池，...
【乡村】深藏桐庐高山泥土里，过了这春就没这笋了！

不吃笋，枉过春。一想到笋这个字，满脑子滋出来的都是鲜甜爽口的味道，随意感受一下：油焖春笋、竹笋炒肉、腌笃鲜、竹笋炒三丝、香菇焖春笋、冬笋红烧肉、春笋步鱼、南肉春笋、青椒脆笋、春笋滑...
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笋藏得住春鲜