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  • 吃过一次就忘不掉的秘制胡椒鸭~今天一定要让美鹤师傅毫无保留的分享给大家!

    我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。

  • 祖传秘制花椒鸭做法,不炒也不炖,做法简单,吃后唇齿留香

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    10.胡椒粉(可选):适量 二、制作步骤 1.生姜和大蒜分别去皮,用刀剁成末。2.青蒜苗洗净,切成小段备用。3.热锅凉油,放入生姜末和大蒜末,用中小火煸炒出香味。4.加入适量的料酒,继续翻炒...

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  • 秘制烤鸭的做法

    秘制烤鸭的做法步骤 1 在超市买了一只鸭剥开处理干净里面的内脏清洗干净沥干水份备用 2 撒上调味料五香粉、黑胡椒粉、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒 3 切好的姜片和葱段放入容器中 4 将调味料充分...

  • 独家秘制胡椒鸡

    独家秘制胡椒鸡的做法 先将土鸡洗净。一定要新鲜小只的,肚子切一刀,内脏留住,然后放胡椒粉生抽抹匀鸡身腌制十分钟。然后放入锅内。最好不要高压锅。放入锅内后,加入少量清水加生抽加蚝油加...

  • 酸甜鸭的做法

    酸甜鸭的做法酸甜鸭 1 鸭洗净切小块 2 准备醋,酸荞头,冰糖 3 青椒切块 4 将鸭肉放进烧开的锅里翻炒 5 加入醋跟冰糖煮开白醋冰糖116 差不多熟加入青椒跟洋葱调味 7 再加入酸荞头,收汁就可以装...

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