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  • 舌尖上的沈阳:秋季的美食万般皆下品,唯有海鲜最肥美

    缺少海味的城市,导致众多食客如此强烈期盼海鲜季节的来临,如果没有海鲜也得有河鲜,那我们说的河鲜就是河蟹和河虾了,领先潮流...

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    缺少海味的城市,导致众多食客如此强烈期盼海鲜季节的来临,如果没有海鲜也得有河鲜,那我们说的河鲜就是河蟹和河虾了,领先潮流...

  • 秋季到 河鲜海鲜最肥美

    核心提示:秋天,无论海鲜还是河鲜,那叫一个鲜啊!螃蟹、虾、贝、螺,都是最肥美的时候,而且营养也很丰富。怎么吃,听听营养专家怎么说的。 鳝鱼炖豆腐,补钙调血糖 解放军309医院营养科主任左小霞:说到进补的水产品,自然少不了鳝鱼。鳝鱼营养价值高,富含DHA、卵磷脂、维生素A和铁。对于糖尿病人来讲,其脂肪含量少,含有的“鳝鱼素”还有调节及稳定血糖的作用。

  • 秋季到 河鲜海鲜最肥美

    核心提示:秋天,无论海鲜还是河鲜,那叫一个鲜啊!螃蟹、虾、贝、螺,都是最肥美的时候,而且营养也很丰富。怎么吃,听听营养专家怎么说的。鳝鱼炖豆腐,补钙调血糖 解放军309医院营养科主任...

  • 秋季到 河鲜海鲜最是肥美

    核心提示: 秋天,无论海鲜还是河鲜,那叫一个鲜啊!螃蟹、虾、贝、螺,都是最肥美的时候,而且营养也很丰富。怎么吃,听听营养专家怎么说的。鳝鱼炖豆腐,补钙调血糖 解放军309医院营养科主任左小霞:说到进补的水产品,自然少不了鳝鱼。鳝鱼营养价值高,富含DHA、卵磷脂、维生素A和铁。对于糖尿病人来讲,其脂肪含量少,含有的“鳝鱼素”还有调节及稳定血糖的作用。 鳝鱼炖豆腐就不错,炝锅后依次放入鱼和北豆腐,添汤时加盐和葱、蒜,慢火炖至剩1/4原汤,撒

  • 秋季到 河鲜海鲜最是肥美

    核心提示:秋天,无论海鲜还是河鲜,那叫一个鲜啊!螃蟹、虾、贝、螺,都是最肥美的时候,而且营养也很丰富。怎么吃,听听营养专家怎么说的。鳝鱼炖豆腐,补钙调血糖 解放军309医院营养科主任...

  • 秋季河鲜海鲜最是营养肥美

    导语:秋天,无论海鲜还是河鲜,那叫一个鲜啊!螃蟹、虾、贝、螺,都是最肥美的时候,而且营养也很丰富。怎么吃,听听营养专家怎么说的。鳝鱼炖豆腐,补钙调血糖 解放军309医院营养科主任左小霞......

  • 秋季河鲜海鲜最是营养肥美

    导语:秋天,无论海鲜还是河鲜,那叫一个鲜啊!螃蟹、虾、贝、螺,都是最肥美的时候,而且营养也很丰富。怎么吃,听听营养专家怎么说的。鳝鱼炖豆腐,补钙调血糖 解放军309医院营养科主任左小霞...

  • 秋季河鲜海鲜最是营养肥美

      白灼虾蘸醋,鲜美护血管 国家一级营养师王雷军 :秋天的虾肉质鲜,口感佳,而且富含镁和钙等,能起到保护心血管的作用。 虾的做法很多,做汤、爆炒、白灼都不错。但提醒大家,虾头尽量少吃。由于污染问题,近海的虾中可能会蓄积部分砷、汞、铅等重金属,这些重金属大部分集中在虾头。 白灼虾,色泽鲜亮,保留食材原味,还不破坏营养。白灼虾蘸醋吃可谓是黄金搭配,醋不但能提鲜,还有杀菌的作用,和“去虾头”配合是双保险。另外,身体虚弱或皮肤有疾患(伤口、脓、

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