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社区老年人食堂可行性方案
投资回报率原材料、人工等成本的不断上涨可能对食堂的盈利产生影响，需要加强成本控制...
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社区老年食堂就是好
◎老年人都很关注这些举措老年人都很关注，尤其社区老年食堂的建设和运营是一个新事物，能否办起来？能否低价又盈利地运行下去？这都是很现实的问题。许多社区都在看着，但愿这些点能办好，能办...
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老人家食堂可持续盈利模式的实践与探索
一、可持续盈利的运营模式 （一）食堂分级管理：根据食堂的面积和功能，把老年人食堂分为一级和二级食堂，一级食堂可以现场烹饪和加工，二级食堂设立保温措施，由一级食堂提供菜品配送保障，...
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探索“餐饮企业+老年食堂”模式 黄冈17家德尔福社区食堂有12家盈利
从目前运营情况看，17家德尔福社区食堂，3家亏损，2家持平，12家盈利。“只有双向发力，才能保障社区食堂可持续性运营。黄冈师范学院教授柯珍堂认为，对运营方来说，借助规模效应，进一步降低成本、提升服务、保证质量、多元经营；对政...
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重庆这些社区老年食堂“好吃不贵” 四种运营模式初见成效
...让利、市场化运营,变“输血”为“造血”,有效解决了社区老年食堂公益与盈利平衡难题。龚洪明表示:“运营一年多,企业是盈利的...
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重庆这些社区老年食堂“好吃不贵” 四种运营模式初见成效
...让利、市场化运营，变“输血”为“造血”，有效解决了社区老年食堂公益与盈利平衡难题。龚洪明表示：“运营一年多，企业是盈利的...
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重庆这些社区老年食堂“好吃不贵” 四种运营模式初见成效
...让利、市场化运营，变“输血”为“造血”，有效解决了社区老年食堂公益与盈利平衡难题。龚洪明表示：“运营一年多，企业是盈利的...
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重庆这些社区老年食堂“好吃不贵” 四种运营模式初见成效
夏建伟坦言，这个社区老年食堂尚属起步阶段，现在还无法实现盈利。但他十分看好养老行业，希望能把这里做成样板，做出特色，进而拓展市场。目前，在“公建民营”模式下，珞璜镇、碑亭社区在...
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重庆这些社区老年食堂“好吃不贵” 四种运营模式初见成效
...企业让利、市场化运营，变“输血”为“造血”，有效解决社区老年食堂公益与盈利平衡难题。▲7月14日，江北区华新街街道桥北社区，学...
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重庆这些社区老年食堂“好吃不贵” 四种运营模式初见成效
...让利、市场化运营,变“输血”为“造血”,有效解决了社区老年食堂公益与盈利平衡难题。龚洪明表示:“运营一年多,企业是盈利的...
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