盐菜扣肉

步骤1 买来上好的五花肉，冷水入锅，放盐，花椒，姜，料酒去腥。煮十五分钟左右到八成熟，捞起放凉备用。 步骤2 盆里放生抽，老抽，盐巴，白糖，料酒少许，把焯好水的五花肉放入调好的酱汁里抹匀放十分钟。

盐菜扣肉的做法盐菜扣肉怎么做好吃

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盐菜扣肉的做法

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盐菜扣肉」做法和菜谱大全

材料:600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐 做法:1)将扣肉坯如图改薄成二指厚。

盐菜扣肉的做法

盐菜扣肉(22/27) 准备四四方方的一块肥瘦相间的五花肉，四方是因为等下好切片造型 肥瘦相间是吃起来不柴也不会腻 用刮眉毛的刀子把皮上的毛毛刮干净，我是用修眉毛的刀解决的 锅里上如适量冷水...

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盐菜扣肉(5/27) 准备四四方方的一块肥瘦相间的五花肉，四方是因为等下好切片造型 肥瘦相间是吃起来不柴也不会腻 用刮眉毛的刀子把皮上的毛毛刮干净，我是用修眉毛的刀解决的 锅里上如适量冷水，...

盐菜扣肉的做法

盐菜扣肉(11/27) 准备四四方方的一块肥瘦相间的五花肉，四方是因为等下好切片造型 肥瘦相间是吃起来不柴也不会腻 用刮眉毛的刀子把皮上的毛毛刮干净，我是用修眉毛的刀解决的 锅里上如适量冷水...

盐菜扣肉的做法

盐菜扣肉(18/27) 准备四四方方的一块肥瘦相间的五花肉，四方是因为等下好切片造型 肥瘦相间是吃起来不柴也不会腻 用刮眉毛的刀子把皮上的毛毛刮干净，我是用修眉毛的刀解决的 锅里上如适量冷水...