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  • 被誉为“羊中贵族”的盐池滩羊你吃过吗？冬季，滋养温补正当时！

    爷爷赵一刚常说，从古至今，羊肉还数我们宁夏盐池的滩羊名头最响亮。“羊肉不膻”在大部分人眼中，是对羊肉的至高赞誉。而我们盐池滩羊，正是以“无膻无腥”闻名。相传，康熙皇帝曾扮做读书人赴西夏访贤，路过此地时受到了当地人热情招...

  • 盐池滩羊：鲜嫩微腥膻

    倚长城、屏朔漠，地处陕甘宁蒙四省七县交界地带，因得天独厚的天然地理环境，培育出了闻名遐迩的盐池滩羊，其肉质细嫩，脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，入选G20杭州峰会国宴，所产二毛裘...

  • 六登国宴，盐池滩羊何以成为羊肉界“顶流”？

    吃着中药材、喝着弱碱性矿泉水的盐池滩羊堪称六登国宴的“顶流”，而盐池县也被称为“中国滩羊之乡”。滩羊饲料中含有的各种中草...

  • 名“羊”四海——盐池滩羊

    盐池滩羊名扬四海，美味绝飨，其原因主要与地理地貌风土有关。盐池县地处宁夏东部，位于陕甘宁蒙四省(区)交界地带。名字即带“盐“，是国内罕见的盐渍化土壤地带，全年日照时间接近3000小时，雨少，蒸发量大，盐和碱无法稀释，土壤慢...

  • ◑ 四登国宴的「肉中人参」盐池滩羊，自带奶香，嫩而不膻，水煮就好吃！

    羊肉那么多，而唯有宁夏盐池滩羊 四登了“国宴餐桌”。《舌尖上的中国》也赞美它，“黄河冲出贺兰山，塑造了 宁夏 平原，几乎所有中国的美食家都认为，这里（宁夏）羊肉质地更佳。今天我们给...

  • 宁夏盐池：滩羊加工复产忙

    连日来，宁夏吴忠市盐池县在做好疫情防控工作的同时，有序恢复滩羊产业加工生产，全力满足市场需求。据了解，今年盐池县将调整和优化滩羊产业补助政策，以政策引导和扶持提升产业附加值，持续...

  • 中国羊肉的“顶流”，凭什么是盐池滩羊？

    盐池滩羊。资深吃货一定对这四个字不陌生，2014年，《舌尖上的中国2》曾如此描述盐池滩羊，“黄河冲出了贺兰山，塑造了宁夏平原，几乎所有的中国美食家都认为，这里的羊肉质地最佳。盐池县航拍全景。 摄影/冯大伟“这里”，指的就是位...

  • 大羊为美盐池滩羊丨难以抵挡的草原珍馐

    宁夏盐池县“滩羊之乡”8522平方公里的土地，山川秀美，835万亩天然草原牧草丰茂，生长繁衍着一个世界上最古老、最稀有、最珍贵的绵羊品种—滩羊 盐池县是宁夏唯一的牧区县，全年日照时间接近...

  • 宁夏盐池：加速滩羊产业现代化转型

    在盐池县大水坑镇宋堡子村生态牧场，工作人员驱赶滩羊在跑道上“锻炼”，以提高肉质品质（11月2日摄，无人机照片）。近年来，宁夏吴忠市盐池县发挥“盐池滩羊”独特品牌优势，建立特色产业体系。2017年，盐池县成立宁夏盐池滩羊产业发展...

  • 寻味宁夏：宁夏盐池滩羊的传奇之路

    盐池滩羊，只要是美食家就一定会打卡的高端食材，受到国内外食客的无上青睐，被誉为中国羊肉的“顶流”！盐池滩羊肉质丰盈，不腻不膻，配以调制的独特秘方蘸汁，入口即化，香气四溢，回味无穷。...

盐池滩羊图片

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