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盐水太妃糖的困境
这也在一定程度上导致了今天盐水太妃糖面临的发展困境。据统计，过去一年里，盐水太妃糖的民众讨论度下降了58%，只有0.17%的餐馆继续将其列在自家菜单上。业内人士认为，要想让盐水太妃糖打破传统小吃的发展瓶颈，需要找到新定位和扩...
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盐水太妃糖的困境
有说法称，19世纪的一场大雨导致海水漫上了路面，打湿了码在岸边的糖果。结果一尝，味道竟然不错，在太妃糖中加入盐水的习惯由此形成。不过，传说毕竟只是传说，传统盐水太妃糖的生产工艺还是挺严谨的。根据当地工厂的说法，早期，工人们会在大铜壶中将糖浆煮至高温，之后便是静待“曝气”，即释放糖果中的微小气泡，使糖果变得软糯。后来，太妃糖制作过程中又专门增加了“拉制”环节，即将糖果反复拉伸、折叠，使其变得更有嚼劲。此外，不同口味、不同形状的太妃糖也逐步
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盐水太妃糖的困境
这也在一定程度上导致了今天盐水太妃糖面临的发展困境。据统计，过去一年里，盐水太妃糖的民众讨论度下降了58%，只有0.17%的餐馆继续将其列在自家菜单上。业内人士认为，要想让盐水太妃糖打破传统小吃的发展瓶颈，需要找到新定位和扩...
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盐水太妃糖的困境
这也在一定程度上导致了今天盐水太妃糖面临的发展困境。据统计，过去一年里，盐水太妃糖的民众讨论度下降了58%，只有0.17%的餐馆继续将其列在自家菜单上。业内人士认为，要想让盐水太妃糖打破传统小吃的发展瓶颈，需要找到新定位和扩...
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盐水太妃糖的困境
有说法称，19世纪的一场大雨导致海水漫上了路面，打湿了码在岸边的糖果。结果一尝，味道竟然不错，在太妃糖中加入盐水的习惯由此形成。不过，传说毕竟只是传说，传统盐水太妃糖的生产工艺还是挺严谨的。根据当地工厂的说法，早期，工人们会在大铜壶中将糖浆煮至高温，之后便是静待“曝气”，即释放糖果中的微小气泡，使糖果变得软糯。后来，太妃糖制作过程中又专门增加了“拉制”环节，即将糖果反复拉伸、折叠，使其变得更有嚼劲。此外，不同口味、不同形状的太妃糖也逐步
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盐水太妃糖的困境
有说法称，19世纪的一场大雨导致海水漫上了路面，打湿了码在岸边的糖果。结果一尝，味道竟然不错，在太妃糖中加入盐水的习惯由此形成。不过，传说毕竟只是传说，传统盐水太妃糖的生产工艺还是挺严谨的。根据当地工厂的说法，早期，工人们会在大铜壶中将糖浆煮至高温，之后便是静待“曝气”，即释放糖果中的微小气泡，使糖果变得软糯。后来，太妃糖制作过程中又专门增加了“拉制”环节，即将糖果反复拉伸、折叠，使其变得更有嚼劲。此外，不同口味、不同形状的太妃糖也逐步
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