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  • 白芷炖白鹅」做法和菜谱大全

    白芷20克,绍酒10克,葱10克,味精3克,白鹅肉300克,姜5克,盐5克,胡椒粉3克。做法: 1.白芷浸泡一夜,切成薄片;白鹅肉洗净,切成小块;姜切片,葱切段。2.白芷、白鹅肉、姜、葱、绍酒同放炖锅内,加清水2800毫升,置武火上烧沸...

  • 脆皮烧肉怎么做,脆皮烧肉制作流程

    二、脆皮五花肉调料油的配方香料:白芷10克、香叶5克、八角5克、桂皮5克、丁香1克。辅料:葱、姜各50克。做法:取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣,自然凉透备用。三...

  • 厨师长做一道“粉蒸肉”,原来腌肉有技巧,详细教程让你一学就会

    准备长粒香米100克,糯米100克,两种米混合在一起,能够丰富粉蒸肉的口感,吃起来更加香糯,加入桂皮一节,白芷一片备用。5.接着,我们把锅烧热,倒入准备好的大米,保持小火,不停的晃动炒锅,让大米...

  • 脆皮烧肉怎么做,脆皮烧肉制作流程?

    二、脆皮五花肉调料油的配方香料:白芷10克、香叶5克、八角5克、桂皮5克、丁香1克。辅料:葱、姜各50克。做法:取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣,自然凉透备用。三...

  • 关于烧肉焯水这一步据说很多人都做错!你都做对了么?

    烧肉之前,先要淖水,注意,是煮一锅冷水,然后将肉放入,水和肉一起煮开,然后撇去浮沫,注意,不是煮热水然后放入猪肉。这样才能将血沫逼出,烧出来的肉品相才会好。接着在锅中放入油,下肉...

  • 白芷可以炖肉吗 白芷炖肉食谱

    有人说:白芷既是药材,又是香料调料,用途广,作为“十三香”原料之一,是香料类家族中的重要成员,其味芳香、微苦,具有去异味,增香味,调节口味,增进食欲的作用,常用于煮、卤、酱、烧、扒...

  • 我做饭好吃的秘诀就是这个白芷粉,去腥增香,烧肉做包子饺子陷我 都要放#去腥增香 #白芷 #白芷粉

    我做饭好吃的秘诀就是这个白芷粉,去腥增香,烧肉做包子饺子陷我 都要放#去腥增香#白芷#白芷粉-暖宝妈妈于20241107发布在抖音,已经收获了2.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!

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