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大料、八角、白芷在炖肉中都起什么作用？出什么味道？
因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。八角在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工 五香粉 的主要...
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白芷比肉还香，炖肉的时候放一点，满屋飘香，家里老人孩子都爱吃
香辛料白芷是一种常见的中药材和调味品，具有独特的香气和药用价值。接下来，给大家分享一下香辛料白芷的科普知识，包括在炖肉和卤肉中的作用、与其他香辛料的搭配方式、挑选方法、储存方法以及使用时的注意事项。
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白芷比肉还香，炖肉的时候放一点，满屋飘香，家里老人孩子都爱吃
香辛料白芷是一种常见的中药材和调味品，具有独特的香气和药用价值。接下来，给大家分享一下香辛料白芷的科普知识，包括在炖肉和卤肉中的作用、与其他香辛料的搭配方式、挑选方法、储存方法以及使用时的注意事项。
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比肉还香的白芷，炖肉的时候放一点，家里的老人孩子都爱吃
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比肉还香的白芷，炖肉的时候放一点，家里的老人孩子都爱吃
白芷是一种常见的香辛料，在烹饪中具有提味、增香、去腥等作用。同时白芷还是一种常见的中草药，它具有独特的特点和多种功效，所以白芷在烹饪和医药领域都有广泛的应用。一、白芷的特点 白芷...
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白芷，比肉还香，炖肉把它放进去，马上香味扑鼻，让你越吃越爱吃
白芷，是一种常见的香辛料，它具有独特的气味和味道，可以为菜肴增添丰富的口感和香气，因此在烹饪中广泛的使用，接下来，给大家分享一下关于白芷的一些知识分享，如果觉得有帮助的话可以点个赞...
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炖肉时放入香叶、小茴香、白芷、肉蔻等的目的和意义？
炖肉时放入香叶、小茴香、白芷、肉蔻等的目的：去除肉的腥味，改善菜的口味，使菜在色香味方面更加出色。肉蔻，草果，白芷,香叶，白扣，丁香，桂皮，陈皮、干姜、草寇 桂皮、花椒,八角，茴香，...
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