藏红花

所以，人们把由西藏运往内地的番红花，误认为西藏所产，称作“藏红花”。这在《草本纲目》中曾有记载：“藏红花即番红花，译名泊夫兰或撒法郎，产于天方国。“天方国”即指波斯等国家。不过现在...

藏红花怎么食用?

吃法5：西班牙藏红花海鲜饭 做法： 1、将鸡腿用少量的油煎至8分熟，海鲜以蒜头爆香后加入白葡萄酒炒至5-7分熟。2、番红花取5、6根花蕊用热水泡至颜色出来后放一旁；大米泡20分钟沥水备用。3、取...

番红花

发音：fān hóng huā

番红花

Crocus sativus）又称 藏红花、西红花，是一种 鸢尾 科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。是西南亚原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国...

番红花

【出处】番红花之名，始见于《品汇精要》。1.本品在元代以“洎夫蓝”之名收载在《饮膳正要》中。2.《纲目》列入隰草类。但李时珍限于当时条件，未能对番红花作比较深入的观察，仅云：“番红花出西番回回地面及天方国，即彼地红蓝花也。元时以入食馔用……按张华《博物志》言，张...

藏红花是寒性还是温性？藏红花喝多了会怎么样

藏红花，又称番红花、西红花，它既非寒性也非温性。它味甘，归心、肝经，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等功效。藏红花活血化瘀的作用显著。古籍中就有用藏红花来调理女性月经不调、经闭痛经等问题的案例。由于它的平性属性，对于大...

番红花：从特洛伊战场到现代餐桌，一朵花的史诗级跨界人生

在克什米尔传统药典中，番红花牛奶是治疗抑郁症的良方。现代药理学证实其富含的藏红花酸能显著提升5-羟色胺浓度。西班牙海鲜饭的金黄外衣下，藏着0.1克番红花构筑的味觉圣殿。伊朗主妇传授秘诀：将花丝与冰糖在石臼研磨，得到的猩红粉...