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淀粉和生粉的区别是什么
1、如果只是在烹饪 陈族希早 的范围做比较，淀粉就是生粉，生粉也就是淀粉。可以说没 什么区别，主要的功能就是勾芡，上浆，使菜品的色泽更漂亮，味道更入口。
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生粉是什么怎么用 生粉和淀粉的区别
先来说一下，生粉就是淀粉或者说是淀粉中的一种，这话没毛病，也没错。但是生粉和淀粉的加工精度是不同的，可以这么来讲，生粉的原材料是淀粉，而淀粉的原材料是玉米，马铃薯，小麦，木薯等等等。 生粉最常见的原材料表上写的有玉米和马铃...
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生粉和淀粉的区别，生粉和淀粉的问题总结
生粉是什么? 生粉就是淀粉，淀粉不一定是生粉。 生粉只是在名称叫法上叫做生粉，一般是粤菜菜谱里会这么说，香港和台湾省的菜式里就会说的生粉。生粉的作用就烹饪时挂糊、上浆、勾芡等。一般会用到 玉米淀粉 、地瓜淀粉(番薯粉)、土豆淀粉粉(马铃薯粉)等，对没错，它们都是淀粉的一种，也都是作为生粉使用。只要你是为了基本的烹饪使用，购买生粉就可以，不用区分哪种材质的生粉。淀粉是什么?从化学上讲，淀粉是葡萄糖分子...
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玉米淀粉跟生粉到底什么区别啊?…
我放抽屉式肠粉的米浆里面的＞ 生粉有好多种的,其中我们最常用的就是玉米生粉,学名叫玉米淀粉. 玉米生粉算是多种生粉中比较好的一种,放肠粉米浆的话,我建议也还是用玉米的会好点,比较...
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淀粉是生粉吗
田七磨面用水泡喝起降脂作用吗，田七是生粉.十几天的宝宝大腿根掉皮发红用强生粉可以吗.用蜂蜜和面粉使乳头变粉的方法、可以用生粉.您好，我做肉元子，误把食用碱当生粉放里面.生粉瘤，要切，请问要住院吗？正常医疗费用.痘痘长痘痘可以吃生粉吗？炒菜放生粉会不会.手突然发痒，做饭之...
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