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  • 东古酱油是生抽吗

    经发酵成熟后提取而成，主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多；而老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用，其色泽红壮乌润，味道咸甜适口，是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。 ...

  • 分清生抽和老抽，才是合格的主妇！什么菜用什么料，你分得清吗

    而老抽则是生抽的加强版，是在生抽的基础上再次加工的酱油，味道更加浓郁，颜色也更深，像焦糖色一样，它的主要作用是用来上色，我们在做红烧肉等美食时，一般放老抽

  • 生抽和酱油的区别

    但是生抽和酱油都是烹饪食物的时候常用的调料，能够让食物的味道变得更加美味。但是建议在平时做饭的时候要适当的添加调味品，不要添加太多，不然不仅会影响食物原本的味道，而且还可能会导致人体的健康受到影响。生抽和酱油的区别是什么1、颜色不同： ...

  • 生抽能直接吃吗

    生抽呈红褐色，味道咸鲜，豉香浓郁，因颜色淡，所以多用来调味，是家常炒菜或凉拌菜的好搭档。 老抽是生抽的“升华版”，在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，呈棕褐色，颜色较深，可给肉类食物增色，是各种浓香菜肴上色入味的帮手。

  • 生抽与酱油的区别

    1.颜色。从颜色上看，生抽的颜色比普通酱油要淡一些。

生抽是调味的吗

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