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“瑞士卷”真实性有待商榷,发酵成热点更值得深思,是男女对立?
“瑞士卷”问题不仅仅是瑞士卷 大家都是成年人,既然愿意讨论这一事件,自然有相似事情发生。不管是演绎还是真实发生,引起共鸣,就有一定积极的意义。 很多人秉持家丑不可外扬的思想,不想在公共场合讨论自己的糟心事, 借助这一事件发泄情绪,敞开心扉,减轻心理重压,也是一种很好的方式。 “瑞士卷”只是代表物之一而已,换做榴莲、草莓、芒果同样成立,很多人的生活现状本是如此。
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“8个瑞士卷”事件,最大受益者出现了
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瑞士卷
瑞士卷的做法 称好面粉,将蛋清蛋黄分离.蛋清中挤入柠檬汁和20克细砂糖,蛋黄中加入20克蜂蜜.牛奶中加入黄油隔水融化(微波炉 30秒,切记不能时间过长) 蛋白以每秒两圈的手速,先高速后中速...
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瑞士卷
瑞士卷的做法 鸡蛋蛋黄蛋白分离、蛋黄拌匀、加入牛奶、色拉油搅拌均匀、筛入面粉 蛋白打发、分3次加入糖、打至干性 将1/3的蛋白倒入和好的面粉糊中、搅拌均匀、 将搅拌均匀的面粉糊倒入打...
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瑞士卷,何以成冷冻食品新明星?
要回答这个问题,估计得扒一扒瑞士卷的来头。据说,在19世纪,瑞士卷与甜甜圈、维多利亚女王蛋糕等一同出现,而最早出现瑞士卷的国家,可能是奥地利。瑞士卷的外形简单又好区分:大块扁平的蛋糕包裹住淡奶油、果酱或糖霜,层层卷叠成长...
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瑞士卷
文章虽长,7000多字,预计8分钟左右阅读完,不建议跳读,值得收藏。作为一个不怎么听课的学渣,我的绩点能维持在班级前5,四年内拿过4次奖学金,只靠突击拿过1次二等奖学金,一次三等奖学金,...
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瑞士卷
瑞士卷的做法 黄油提前室温软化 低面过筛备用。用料准备好 4个蛋黄和一个全蛋打匀,加入蜂蜜打匀再过筛。蛋白用包鲜包好放冰箱冷藏 黄油小火软化,沸腾马上离火。加入过筛好的低粉 拌均匀 牛奶...
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瑞士卷
瑞士卷是海绵蛋糕(spongecake)的一种。在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果酱和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉,形成...
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