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  • 奶茶没奶、无糖有糖!40款奶茶测评真的扎心了

    14款无糖奶茶糖含量超过建议摄入量25克本次比较试验选取福建省福州市20家现制现售奶茶店40件样品,样品主要针对销量较大的珍珠奶茶,购买样品规格均为大杯。品牌涵盖“喜茶”“奈雪の茶”“一...

  • 对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者,可处以()A.罚款B.吊销许可证C.行政拘留D.判刑

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  • 珍珠奶茶(茶类饮料)

    珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料。将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种,起初是台中地区商人以红茶加入...

  • 珍珠奶茶的优化工艺

    珍珠奶茶的优化工艺-食品论文.doc,论文题目:珍珠奶茶工艺的优化研究 摘 要 针对现今市场上珍珠奶茶配料的混乱,为了实现珍珠奶茶的工业化生产,对珍珠奶茶的工艺进行了一系列的优化。先通过单...

  • 珍珠奶茶的优化工艺

    内容提示:针对现今市场上珍珠奶茶配料的混乱,为了 实现珍珠奶茶的工业化生产,对珍珠奶茶的工艺进行了 一系列的优化。先通过单因素实验确定影响珍珠奶茶各因素的最佳用量,再通过正交试验分析...

  • 珍珠奶茶的优化工艺

    内容提示: 文档格式:DOC|页数:19|浏览次数:27|上传日期:2011-03-01 18:47:55|文档星级:|文档分类:学术论文>学士论文|字数:12|大小:288 KB

  • 珍珠奶茶的优化工艺

    内容提示:针对现今市场上珍珠奶茶配料的混乱,为了 实现珍珠奶茶的工业化生产,对珍珠奶茶的工艺进行了 一系列的优化。先通过单因素实验确定影响珍珠奶茶各因素的最佳用量,再通过正交试验分析...

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