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  • 猪肉哪个地方好吃?(柴火煮饭的回答,767赞)

    特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘。不同肉质,烹调时有不同吃法。吃猪肉,不同位置的肉口感也不同。 猪身上里脊肉最嫩,后臀尖肉相对老些。炒着吃买前后臀尖;炖着吃买五花肉;炒瘦肉最好是通脊;做饺子、包子的馅要买前臀尖。

  • 做肉夹馍时,用猪的哪个部位的肉比较好?

    猪肉各个部位分布图泰岱老生 阅21993 转6【科普】如何辨别不同部位猪肉张景涛 阅85 转2如何科学地吃点一头猪!如何挑出最好的猪肉!老余知识园 阅53买猪肉别贪便宜,记住“2不买5专挑...

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    4、梅花肉:梅花肉位于猪背部的脊柱两侧,是瘦肉和肥肉交替分布的部位,瘦肉和肥肉呈梅花状交错分布,故得名梅花肉,以其肥瘦相间、口感鲜嫩、营养丰富的特点,受到了消费者的广泛青睐。5、护心...

  • 【牛肉部位分割图】牛肉哪个部位最好吃 牛肉各部位吃法→MAIGOO知识

    牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,它氨基酸组成比猪肉更接近人体需要且味道鲜美,所以非常受人喜爱。不过不同部位的牛肉分别对应不同的做法哟!今天跟小编一起研究一下不同部位的牛肉的吃法吧!

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