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猪肉哪个地方好吃？(柴火煮饭的回答,767赞)
特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉质，烹调时有不同吃法。吃猪肉，不同位置的肉口感也不同。 猪身上里脊肉最嫩，后臀尖肉相对老些。炒着吃买前后臀尖；炖着吃买五花肉；炒瘦肉最好是通脊；做饺子、包子的馅要买前臀尖。
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今夏885
常吃的猪肉部位分布图，还有猪肉各个部位的用途 cr：村民小萌 11月1日 19:02 来自 微博 weibo.com c 今夏885 转发微博 舌尖bot 小窗口 c 转发微博 《创业怎么省成本？对于很多第一次...
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2024年猪肉十大品牌
4、梅花肉：梅花肉位于猪背部的脊柱两侧，是瘦肉和肥肉交替分布的部位，瘦肉和肥肉呈梅花状交错分布，故得名梅花肉，以其肥瘦相间、口感鲜嫩、营养丰富的特点，受到了消费者的广泛青睐。5、护心...
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猪肉的哪个部分最嫩？
水分含量多，脂肪含量低，肌肉纤维细小，肉味浓且香嫩多汁。炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合；2.『梅花肉』位于猪的肩胛骨处，这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪，形似梅花，吃起来又香又嫩。
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