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莲藕猪肉丸子的做法
干炸，红烧，焦溜，清蒸…不管怎么做都好吃，做丸子也有很多种食材的搭配，鸡肉丸，猪肉丸，牛肉丸，搭配香葱，莲藕，香菇…我今天分享的是猪肉莲藕丸子，莲藕的口感是脆脆的，熟了也是一样，所以特别适合用来做丸子，肉丸子加莲藕，吃起来有莲藕的清香，就不会觉得腻，这道丸子做的比较大，直接用水煮，加调料炖熟，不用油炸，更健康一些，做法也更简单些，适合懒人，我家儿子食肉动物，这种近乎纯肉的丸子是他的最爱，一斤肉馅儿做丸子，一家三口一顿饭全部吃光，味道真的
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猪肉丸子怎么调馅好吃
首先是剁肉，在做四喜丸子的时候讲究的是细斩粗剁，可是独门猪肉丸子就要细斩细剁了，不仅是猪肉，姜也要这样，反复的剁，以致于只能在丸子中吃出姜味而看不见姜末。同理，葱花也要切的细细的，总之，此丸子是小家碧玉型的，所以大家切不可大刀阔斧。 另一个要诀就是搅拌了，把材料混合在一起，调好口味后，就用筷子搅拌（注意的是要向以个方向搅拌）...
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猪肉丸子
用料 猪肉 700克 盐巴 10克 泡打粉 7克 玉米淀粉 25克 姜汁 适量 冰水 70克 猪肉丸子的做法 猪肉切小块，把所有料放入搅拌均匀 搅拌后的猪肉+冰水放入料理机搅成肉沫
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猪肉丸子的做法
主料：猪肉馅500g 辅料白糖适量，盐适量，大葱适量， 五香粉适量， 鸡蛋1个面粉适量， 淀粉适量， 午餐肉调味料适量， 姜蓉适量 做法： 1.猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉 2.加一勺姜蓉 3.把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌 4.加一勺盐 5.加一大勺白糖 6.加适量鸡精 7.加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打 8.把全部肉馅都摔打后 ，加入一个鸡蛋，继续搅拌 做法： 1.猪肉馅加适量水
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猪肉丸子的简单做法
1、猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉和一勺姜蓉;
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猪肉丸子汤」做法和菜谱大全
1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；
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猪肉丸子的做法
主料：猪肉馅500g 辅料白糖适量，盐适量，大葱适量， 五香粉适量， 鸡蛋1个面粉适量， 淀粉适量， 午餐肉调味料适量， 姜蓉适量 做法： 1.猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉 2.加一勺姜蓉 3.把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌 4.加一勺盐 5.加一大勺白糖 6.加适量鸡精 7.加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打 8.把全部肉馅都摔打后 ，加入一个鸡蛋，继续搅拌 做法： 1.猪肉馅加适量水
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自制猪肉丸子
猪肉用淀粉，盐，酱油腌制了几分钟 放300克面粉，这个自己可以根据量的多少添加，加入备好的胡萝卜，姜末，蒜末，打入两个鸡蛋，和肉末一起搅拌，搅拌过程中➕盐，胡椒，鸡精
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