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  • 最详细的猪肉分解图,拿走不谢!

    猪肉的各个部位 1、猪头肉:里面包括上下牙颌、耳朵、上下嘴尖、眼眶、核桃肉 等。猪头肉皮厚、质地老、胶质重。适宜凉拌、卤、腌、熏、酱腊等。2、凤头皮肉:此处肉皮薄,微带脆性,瘦中夹肥,...

  • 猪各部位肉的名称图片全解

    猪各部位肉的名称图片全解 有句俗语:有毛吃到棕蓑,没毛吃到秤锤。两脚吃到楼梯,四脚吃到桌柜。有肉吃到肉燥,没肉吃到垃圾。形容人无所不吃,一只猪除了猪毛外,几乎什么部位都可以拿来吃。...

  • 猪肉各部位名称图解

    颈肉:又称血脖、槽头肉,在前腿的前部与猪头相连处,是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肥瘦不分,肉质差,一般用来做馅和叉烧肉。(1)肩肉 肉粗,维生素B1含量多,营养价值高。可切成...

  • 猪肉各部位名称图解

    猪肉各部位名称图解,猪肉各部位名称图解 按照所处的部位不同,猪肉大体分为10种。不同部位的猪肉在脂肪含量和口感上有很大的不同,也因此适合不同的烹调方法。猪小里肌肉热量最低 不同部位的肉...

  • 猪肉各部位名称图解

    颈肉:又称血脖、槽头肉,在前腿的前部与猪头相连处,是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肥瘦不分,肉质差,一般用来做馅和叉烧肉。(1)肩肉 肉粗,维生素B1含量多,营养价值高。可切成...

  • 图解常见肉类(猪、牛、羊)各部位分解名称

    标签:图解 猪肉 牛肉 羊肉 各部位 分解 名称 美食 分类:中餐 好久前从一MM处看来的,名字不记得了。很喜欢这种手画的效果,保存了好久,才想起贴出来。大家一起学习吧… 本站仅提供存储服务,...

  • 猪肉各部位名称图解

    颈肉:又称血脖、槽头肉,在前腿的前部与猪头相连处,是宰猪时的刀口部位,多有污血,肉色发红,肥瘦不分,肉质差,一般用来做馅和叉烧肉。(1)肩肉 肉粗,维生素B1含量多,营养价值高。可切成碎...

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