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炖牛骨汤
1. 将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出; 2. 再放入滚水里完全烫去血水; 3. 牛杂骨和牛大骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水; ...
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牛骨汤的做法
炖牛骨汤的注意事项 (1)炖排骨时可以加入一些醋,保证排骨的软化,使其熬制的时间可以缩短。(2)再熬煮的过程中汤汁不够清澈的话,可以在加水的时候,将第一次的汤汁倒掉,换成新的水,这样可以...
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牛大力炖牛骨汤的禁忌
牛大力炖牛骨 汤没禁忌。牛大力炖牛骨的 作用为:能够起渣亮敏到截疟、敛疮,主关节炎、泻痢、疟疾、疳疮的效果。久病体虚人群不宜食用牛骨,湿热、阴虚体质者不宜食用。虚热体质、常年多病者应...
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什么人不宜喝牛骨汤?牛骨汤制作要诀是什么
2、生活中哪些湿热和阴性体质以及大病初愈体质较虚的人群,也不适合喝牛骨汤,他们身体较弱食用牛骨汤后不能尽快把它的营养成分吸收和利用,还会加重身体负担。3、刚怀孕的人,还有刚刚骨折的人也不可以吃,要等恢复1个月,才可以进补。...
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如何做浓香牛骨汤
1. 水烧开,倒少许料酒,下入棒骨氽烫出血水捞出;
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熬牛骨汤的做法
1. 将牛骨切成块状,洗净后用开水焯水,去除血水和杂质。将焯水后的牛骨用凉水浸泡30分钟,再次洗净备用。
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