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  • 经典湘菜小炒牛肉，做法原来这么简单，牛肉嫩滑不柴，香辣又下饭

    厨师长教你：“香菜牛肉”的家常做法，香嫩鲜辣，下饭一绝 美食作家王刚 3.8万次播放·602次点赞 02:59 生炒牛肉简单的家常做法，不用过油，出锅鲜香嫩滑，好吃又下饭 美食一线陈仔 8.3万次播放...

  • 家常炖牛肉的做法

    “天气冷了，就要吃点儿肉御寒。做一道家常炖牛肉。炖好的一锅牛肉可以放土豆，西红柿洋葱烩菜，也可以做牛肉面。食材明细 主料 辅料

  • 五星级大厨分享，牛肉的8种做法，简单好吃又鲜美，一学就会！

    1、牛肉切成大块，放入温水中，加一小勺盐浸泡15分钟，泡出牛肉体内的血水，这一步不但能去腥，还能使牛肉的营养成分不容易流失。记住千万不用焯水。2、直接下锅煸炒，大火炒出水分，然后放葱、姜、八角、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽...

  • 家庭式卤牛肉的做法

    家庭式卤牛肉的做法步骤 1 牛腱子肉1500克，去除多余的筋膜，用水泡3-6个小时，泡出血水，期间换两次水，洗干净备用。2 牛腱如果太大可从中间切开，煮的时候也容易入味。3 锅中放入凉水...

  • 香菜炒牛肉 （附鲜香巨嫩妙招）

    香菜炒牛肉（附鲜香巨嫩妙招）的做法 准备好食材。将香菜洗净切段。蒜去皮。切末。牛肉切片。加入料酒，淀粉，生抽，胡椒粉，盐。拌匀腌制10分钟。干辣椒切段，姜切丝。锅大火热油，当开始微微...

  • 又香又嫩的小炒牛肉（巨好吃，手残党也能做）

    又香又嫩的小炒牛肉（巨好吃，手残党也能做）的做法 牛肉洗净备用。调料表（可点开看大图） 横切牛羊竖切猪。切牛肉时找到牛肉的纹理走向，横着下刀，切断纤维组织与筋膜，炒熟的肉口感才会鲜嫩...

  • 牛肉的家常做法

    牛肉的家常做法一：水煮牛肉 材料 牛肉，青葱2根，白菜，辣椒，花椒，豆瓣酱1.5大匙，豆豉，豆芽 做法 1.白菜切段、肉切片，做这道菜的肉片可以不用切得太薄，这样吃起来会很过瘾，切下来的牛肉片，加上水淀粉、一小勺盐和料酒...

  • 牛肉的家常做法大全

    牛肉的家常做法1：酱牛肉 材料 主料：牛腱子肉1块(约1000g)，黄酱100克，料酒3汤匙(45毫升)，花椒1茶匙(5克)，桂皮1小块，酱油1汤匙(15毫升)，盐 2茶匙(10克)，白砂糖1汤匙(15克)，老姜1小块，...

  • 牛肉的做法大全家常菜

    牛肉是全世界人都爱吃的食品中国人消费的肉类食品之一仅次于猪肉牛肉蛋白质含量高而脂肪含量低所以味道鲜美受人喜爱享有肉中骄子的美称 牛肉的做法大全家常菜_牛肉怎么做好吃 牛肉是全世界人都...

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