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牛肉汤怎么做才好吃,牛肉汤要怎么做才会好吃
1、备料去腥: 用牛肉200克,姜片3克,水1升,花椒1克,辣椒3克,盐2克把牛肉切成块状,然后放入水中焯水去腥,去掉血味;
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羊肚菌炖牛肉好吃吗,羊肚菌炖牛肉要放姜吗
需要,放姜可以去掉牛肉的腥味,但是不要放太多的姜,要不姜的辛辣味,会掩盖住羊肚菌的鲜味,羊肚菌炖牛肉除了放姜去腥之外,其他调味料不用放了,放了会掩盖住羊肚菌和牛肉的味道,例如花椒,...
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淮南牛肉汤
点评用户“xl31”对【淮南牛肉汤】的评价:去了好几次 非常好 好吃哦 不错的 很满意的不错.
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炖牛肉放料酒还是啤酒好 炖牛肉放料酒和啤酒哪个好
1、按1公斤牛肉:2-3汤匙白酒或1-2汤匙醋的比例在锅里加点白酒同炖,能让牛肉更加软嫩好吃。
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炖牛肉最忌讳哪两种佐料 炖牛肉不能放哪两种佐料
煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:“选肉对路汤要宽,黄酱打底少放盐;作料多少一齐放,火候恰当肉香烂”。
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牛肉火锅大流行 吃火锅要注意啥
虽然说牛肉火锅好吃,但不宜多吃。那么你知道吃火锅注意哪些食物吗?最近天气已经越来越冷了,那么你知道怎么去防寒呢?很多人都开始流行吃火锅了,羊肉,麻辣、牛肉等火锅大受欢迎,尤其是牛肉...
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