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牛肉汤
番茄 牛肉汤 作者:全娜拉 10766 538 酸甜香浓 特别好喝 做法简单 无法抵抗的诱惑—无油版番茄 牛肉汤 作者:布莱尼小甜甜 3372 525 吃腻了烹炒煎炸,来个汤爽口一下。这道无油版番茄牛肉汤,低...
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牛肉汤
网上厨房为您找到最新的牛肉汤做法大全,如:冬瓜番茄牛肉汤,爱心西兰花牛肉汤,#客家美食#牛肉汤,
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牛肉汤的做法大全,牛肉汤的做法
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实体店牛肉汤做法
勺子一个(舀汤专用,十公分左右的) 漏勺一个(宽度 26 公分细网烫制粉丝用 ) 细滤网一个(滤出牛肉汤锅中煮时间久的细渣或杂质) 铁盘5个左右(放置豆皮香菜蒜黄牛肉等) 小吊桶一个(40公分高的吊桶,放置泡好的料丝,可以根据自己需要购买) 不锈钢调昧球(把配好的中药材放到调味球里) 小吊桶一个(40公分高的吊桶,放置泡好的料丝,可以根据自己需要购买) 不锈钢调昧球(把配好的中药材放到调味球里) 大吊桶(1米高的大吊桶,泡粉丝用)
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牛肉汤的4种不同做法分享
1.南瓜削去硬皮,洗净,切成约3 厘米大小的方块;生姜洗净拍松,香葱洗净打结;
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清炖牛肉汤
清炖牛肉汤的做法 牛肉切成块,用清水泡一会儿,倒入香油使劲揉搓(老妈的指导) 准备大葱,姜片,最好用大葱不是小葱 牛肉揉搓完,用开水汆水,捞出用凉水使劲洗两遍洗去浮末,电饭锅加水,放入牛肉,葱姜 我喜欢吃辣,后又放入两颗干辣椒,根据个人口味可放可不放
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清炖牛肉汤的做法
1. 牛腱洗干净切块,切除油脂部分(不要扔,备用)
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正宗牛肉汤做法
同中国人喜欢大口吃牛肉,啃牛骨头不同,这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉,加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清,再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥,倒入红酒,加上洋葱和黑胡椒粒,后再加些鸡蛋清,大火烧开后,撇清泡沫,用小火熬煮。喝起来有些甜,又带着浓郁的牛肉味,都会很精神。
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