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自制香辣牛肉干的做法
自制香辣牛肉干的做法步骤 1 准备一下牛肉，将牛肉切成比较大的长条，用清水浸泡半小时，后面经过炖煮和烘干后，牛肉条就会变成合适的大小了，切好的牛肉条凉水下锅焯烫，开锅后转中火煮3分钟，牛肉变色，关火，将牛肉捞出，用清水冲去表面血沫子备用。
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牛肉干怎么晒好吃，牛肉干的做法
肉蔻、草寇各1个 做法 1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖） 2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。
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牛肉干
用料 牛肉 500克 酱油 4勺 蚝油 5勺 生抽 1勺 料酒 2勺 花椒粉 1勺 盐 2克 香叶 2片 糖 2克 十三香 1勺 葱 半根 姜 5片 蒜 4瓣 烧烤料（肉腌制好后，放烤箱前放） 3勺 孜然粉（肉腌制好
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牛肉干
牛肉干的做法 1-牛肉买来，用水浸泡，去血水，你是一长条，还是牛肉粒，随性切就行。 2-海盐，鸡精，黑胡椒，大蒜拍开可不去皮，圆葱，稍微腌制一下 3-空气炸锅（圆葱大蒜都放入）烤干就OK。
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【晒牛肉干的做法视频
晒牛肉干的做法 牛肉洗净沥干水份 加辣椒粉(微辣） 牛排粉适量 罗勒粉适量 酱油适量 料酒适量 按摩 加盖放入冰箱腌2天充分入味，隔几个钟牛肉翻面浸泡酱汁 挂树上风干晒干（适合冬季、冬末春初...
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牛肉干怎么做家庭制作 关于牛肉干怎么做家庭制作
1、准备材料：牛肉适量、辣椒粉一勺、白芝麻两勺、胡椒粉一勺、耗油一勺、料酒两勺、食盐一勺、味精一勺、五香粉一勺、食用油一勺。
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自制牛肉干
自制牛肉干的做法 牛肉顺丝切成条，泡水，把里面的血泡出来。反复冲洗。 牛肉冷水下锅，加入酒，盐，生姜，香叶，开小火，水开煮至变色后，再煮五分钟，撇去浮沫，捞出肉条，用温水把牛肉条上的沫沫洗干净。滤干水份备用。
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牛肉干
撒一些白糖 让牛肉更快上色 下陈皮继续炒 边炒边给辣椒丝 一大把青花椒 继续翻炒到辣椒没有水份 给一大勺煮牛肉的原汤 给一些泡陈皮的水 给一包盐焗鸡粉 一勺盐 糖继续熬
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