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  • 牛肉干

    牛肉干的做法 准备一斤牛里脊 顺着纹路切成条 圆葱、姜、蒜、盐5g、糖5g、白胡椒粉2g、孜然粉3g、花椒粉1g、生抽20g、白芝麻少量、加入调料搅拌均匀 腌上1-2小时入味～ 腌制入味后 油起锅 加热...

  • 自制牛肉干（做法超级简单）

    【自制牛肉干（做法超级简单）】1.这就是牛板子肉，专门用来做牛肉干的。无筋并且肉的纹路特别清晰；2.将牛肉顺着纹路切成这样的长条状；3.冷水下锅，给牛肉条焯水，水开后关火，捞出牛肉，用...

  • 好吃的不要不要的风干牛肉干

    好吃的不要不要的风干牛肉干的做法 牛肉切成条或块，用冷水+料酒寖出血水，我觉得切块好点，可以换水，但是费料酒啊！我没换，半小时左右 筋膜最好去一去，不然腌完了很丑，最好家里有一只这样...

  • 自制牛肉干，吃起来肉香浓郁，嚼劲十足

    做法步骤： 第1步、准备牛肉。第2步、所有调料。第3步、大葱和生姜洗干净切成斜段和生姜片。第4步、牛肉用清水浸泡20分钟用刀将上面的筋膜去掉。第5步、用刀切成片再切成长条放到一个打碗里。第...

  • 5斤牛肉在家自制麻辣牛肉干，不含鸡鸭猪肉，鲜香麻辣，越嚼越香

    5斤牛肉在家自制麻辣牛肉干，不含鸡鸭猪肉，鲜香麻辣，越嚼越香,本视频由九月家的厨房原创提供,202989次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台

  • 自制五香牛肉干

    老人和小孩牙口不好，想吃牛肉干，那么最适合来自己做一款软嫩的牛肉干，其实做法也真的挺简单的。牛肉干是一定需要用到糖的，如果吃不了白砂糖，换成代糖即可。用料 牛腿肉 三斤 大葱 四段 ...

  • 教你做超简单的懒人版牛肉干，干香味美有嚼劲，一看就会

    3斤牛肉自制家庭版 无添加五香风干牛肉干 做法简单易学 越嚼越香 老孙太太爱美食 1.3万次播放·23次点赞 01:10 猪肉做出来的麻辣肉干，比牛肉的都好吃，而且成本也很低 老常的餐桌 397次播放 03...

  • 自制牛肉干——放心大胆的吃 2种折腾法

    【自制牛肉干——放心大胆的吃 2种折腾法】1.第一种做法：新鲜牛肉泡血水2小时；2.顺纹路切成长条；3.配料：料酒、自晒自磨姜粉1勺、自磨白胡...

  • 自制牛肉干（烤箱版）

    自制牛肉干（烤箱版）的做法 牛肉干，选材很重要。需要偏瘦的，肉质紧实的部位肉。推荐新鲜的腱子头，上脑部位，胸口部位均可！这次我用的是前腿肉（腱子头）。将肉切成小手指大小的长条！用...

牛肉干家常做法

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