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请问多少斤新鲜牛肉可以做一斤牛肉干?谢谢。
要是我们内蒙那种牛肉干的话,要2斤多哦~
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四斤半鲜牛肉才能晒出一斤牛肉干,纯风干牛肉干
四斤半鲜牛肉才能晒出一斤牛肉干,纯风干牛肉干 东方游轮 2020.02.08 16:33 分享到微信 热门视频 加载更多 已经到底了 邮箱账号登录 请输入正确的登录账号或密码 手机号验证码...
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一斤牛肉晒干有几两?360问答
般情况下,一斤新 鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉。所以民间有两斤鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法。 如果风干,再挥发去10-20%的水分, 则一斤牛肉干则需要新鲜牛肉 约2-2.5斤。
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牛肉干一斤大概有多少
一般情况下,一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤,如果卤制时间长,也可能只有0.5斤卤牛肉。所以民间有两斤鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法。 如果风干,再挥发去10-20%的水分,则一斤牛肉干则需要新鲜牛肉约2-2.5斤。 要说正宗的牛肉干的话,先从鲜牛肉的成本算起,鲜牛肉一般28-35一斤,做成牛肉干需要2.8-3斤的鲜牛肉,平均下来一斤牛肉干的成本就超过70元了,市场上正宗的牛肉干一般在110一斤。
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一斤牛肉干需要几斤肉
一般情况下4斤牛肉可以做1斤牛肉干。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为
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一斤牛肉干需要几斤肉
一斤牛肉干需要几斤肉一般情况下4斤牛肉可以做1斤牛肉干。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。被誉为...
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一般情况下多少斤鲜牛肉可以制作一斤牛肉干?
一斤牛肉干一般是由3-5斤鲜牛肉制作而成。不同斤数制作出来的牛肉干口感会有所差别。一斤比较湿的牛肉干,由3斤(可能更少)左右的鲜牛肉制成。这种牛肉干比较好嚼,较软,没有嚼劲,回味也没有...
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一斤牛肉出多少牛肉干 一斤牛肉可以做多少牛肉干
如果风干,再挥发去10-20%的水分,则一斤牛肉干则需要新鲜牛肉约2-2.5斤。牛肉干的做法 原料: 新鲜牛肉500克(500克的牛肉做好会只有400克左右)辣酱(选择口味最好的) 花椒粉、糖、盐、酱油...
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