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  • 多味鸡丝要怎么做好吃？多味鸡丝要哪些材料？如何做多味鸡丝

    多味鸡丝详细制作步骤 1.将洗净煮熟的鸡肉（鸡脯肉）、火腿肉（熟火腿肉）、鸡蛋清摊成的皮均切成细丝；水发黑木耳、水发香菇、净莴笋、净胡萝卜和净芹菜分别切成丝，放入开水锅中烫一下，用冷开水中过凉；芥末加水调释成芥末糊。 2.熟鸡脯肉丝、火腿肉、鸡蛋清皮丝、黑木耳、冬菇丝、莴笋丝、胡萝卜丝、芹菜丝、海米和粉丝分别拌以味精、香油、白糖和少许精盐，再按颜色搭配，分层码盘，由底至顶成宝塔形。

  • 鸡丝卷怎么做|饸饹面技术网

    一、材科 面粉 1000 克，白糖 250 克，熟鸡肉丝 125 克，植物油、发酵粉、食用碱各适量 二、做法 1 、发酵粉用温水化开，加面粉和成面团，静置发酵，待酵面发起后，加食用碱揉均匀。 2 、将面团切下 2/3 ，加白糖揉匀，饧一会儿，使白糖溶化，将面团切剂，抻成条，刷上植物油备用，将剩余的 1/3 面团按需要量切成剂，擀成四边薄、中间厚的长圆形面皮。

  • 好吃的粉皮鸡丝要怎么做

    1、干粉皮放入滚水中煮至软，捞出，沥干水分。

  • 凉拌鸡肉

    凉拌鸡肉是以 鸡、姜片、五香粉、生抽、料酒 等食材制作的美食，其口味 咸鲜。[1] 其制作方法是将鸡去头，放入锅中汆烫，锅中加入料酒去腥，将烫好的鸡取出洗净，用电压力锅，放入鸡，加水没过2...

  • 鸡肉怎么煮熟

    熟鸡肉炒菜花步骤：1、将熟鸡肉撕成大概四五厘米的条状备用，将菜心外面的皮撕掉后切成细条。2、处理好的鸡肉放入淀粉水中放一会，大概五分钟后捞出，倒入酱油，放入适当的盐，搅拌均匀。3、将油倒入锅中，油温40度左右时放入处理好的鸡...

  • 肉丝煮几分钟能熟

    鸡肉丝：对于鸡肉丝，也只需要煮沸后煮1-2分钟即可完全煮熟。总之，一般情况下，只需要将肉丝放入沸水中煮沸，然后再继续煮1-2分钟即可。但是如果肉丝比较大块，或者有特殊的口感要求，可以适当延长煮熟的时间，最好在煮熟后切开看一...

熟鸡肉丝可以做什么

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