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煮汤时间越长营养越高？吃肉不如喝汤？煮汤的四大误区一定要避免
许多人在煲汤时，无论是肉汤、鱼汤、骨汤，都喜欢煲成奶白色，因为很多人认为这样的汤会更有营养，其实这种想法也是很常见的误区...
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煲汤常用食材
1.将鲜松茸用水略冲洗一下，冲去浮泥，然后用刀子轻轻刮去松茸外面的皮，切厚片;
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煲汤食材大全
性味苦的不适合煲汤。猪胰（猪横脷）性味：甘、平、无毒。归经：入脾、肺。功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色。主治：脾胃虚弱，消化不良，消渴（糖尿病），肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，...
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四大养生汤
养生汤制作起来并不麻烦，南方人一般比较喜欢煲汤，一煲汤就是几个小时，将食材的营养 和味道完全渗透，这样汤才会入味才会好喝。现在养生小家电的出现，让煲汤变得简单起来，制作很容易。养...
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适合用来煲汤的四种食材
如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。土豆。土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆...
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贵妃最爱吃的这个水果，竟然还可以用来煲汤！ 岭南四大佳果之一的荔枝已经登场啦。清甜的鲜荔枝不但是很多人的心头好，还能用来炖汤。夏日限定水果汤——荔枝瘦肉汤，做法简单又好喝！ 食材：荔枝、瘦肉、枸杞子 做法：1⃣️荔枝用盐水浸泡10分钟，剥去外壳2⃣️瘦肉洗干净，切小块，焯水备用荔枝和瘦肉一起放去炖盅，加入适量开水，隔水炖2个小时3⃣️最后10分钟加入枸杞子，根据自己口味加适量盐即可（ 亲测这款汤不加盐也很好喝哦~） 荔枝瘦肉炖汤，简单好做，厨房小白也能轻松上手，甜甜的，果香浓郁，简直不要太好喝了！
贵妃最爱吃的这个水果，竟然还可以用来煲汤！岭南四大佳果之一的荔枝已经登场啦。清甜的鲜荔枝不但是很多人的心头好，还能用来炖汤。夏日限定水果汤—荔枝瘦肉汤，做法简单又好喝！食材：荔枝、...
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六种食材煲汤最好
滋阴润肺的食材是首选，山药、百合、莲藕…这6种食材是煲汤的最佳选择。山药 山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的...
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煲汤食材属性大全
性味苦的不适合煲汤 猪胰(猪横脷)性味：甘、平、无毒。归经：入脾、肺。功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色。主治：脾胃虚弱，消化不良，消渴(糖尿病)，肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤...
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用药材煲汤更滋补？不，这四大坑你一定要避开
这一煲老火靓汤，从汤煲到食材、药材再到火候和时间都有讲究。但是这一煲考究的老火靓汤就像一把双刃剑，一旦煲的不对、喝的不对就有可能带来意外的惊吓。药食同源，却不是所有药材都能煲汤 ...
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