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  • 羊肉怎么能快速煮烂 大厨教你煮羊肉的小技巧~

    那我们有什么办法可以快速煮烂羊肉呢? 1、凉水煮羊肉用凉水是最科学的，用热水使肉中的蛋白质瞬时变性而变硬，羊肉会非常的难吃。羊肉放入冷水中煮，由于在烹制过程中，肉里面的冰会升华成水蒸气，所以肉很松软，很香。而且，羊肉沸水下锅肉表面瞬间会熟，里面的...

  • 炖羊肉汤时，千万不要直接炖！如果少了这1步，羊肉膻味会非常重

    1.先将羊肉切成小块，然后用清水浸泡9小时，每3小时换水一次，如时间充裕，2小时换水一次。

  • 炖羊肉的做法介绍

    1、切成瓣，姜弄末；

  • 铁锅炖羊肉

    铁锅炖羊肉的做法 备好炖肉调料！用凉水把羊肉冲洗干净！ 将洗净的羊肉放入凉水锅里，同时加入3勺料酒，3片生姜，将水烧开3分钟后关火。

  • 白水煮羊肉的正确方法 白水煮羊肉的家常做法

    1、首先准备一下食材，羊肉2斤，羊骨头2斤，姜片适量，大葱适量，料酒适量，食用盐适量， 鸡粉适量， 我还搭配了半斤老豆腐。

  • 羊肉炖什么

    羊肉可以炖萝卜、胡萝卜、土豆等等。所需原材料有肥羊肉；酱油；食盐；花椒；葱段；姜；茴香，做法多样，营养价值丰富。炖羊肉主要是西北地区的美食，尤其是陕甘宁地区，陕北的最为出名。   羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。

  • 番茄炖羊肉的做法

    羊肋肉 适量 番茄 适量 辅料 香菜 适量 葱 适量 姜 适量 配料 八角 适量...

  • 豆浆炖羊肉

    豆浆炖羊肉是用羊肉、豆浆、山药加上调味料制成的一道家常菜。本菜蛋白质含量高，脂肪含量低，并含有多种氨基酸、微量元素，具有壮腰健肾、调理肢寒畏冷的功效。

煮羊肉

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