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“舌尖上的非遗”碰撞新火花 30名上海学子获李锦记企业奖学金
...、李锦记‘国潮美食’烹饪大赛、‘我让中国味道上太空’航天主题竞赛，到今年的‘舌尖上的非遗’主题竞赛……每年都留下了很多精彩的作品，美好的回忆。我很开心，有越来越多的优秀师生在为中华...
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舌尖上的非遗：“孕他味于腹中”，这道客家菜你一定吃过！
吸纳诸般他味，达到和谐的味道之美，是我国诸多菜系豆腐烹饪中独树一帜的方法。在白嫩的豆腐中酿入肉馅、虾米等，让客家酿豆腐不仅味道鲜美，还丰富了口感，更有嚼头。客家酿豆腐以其用...
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青岛非遗年味 | 走进青岛非遗宴 品舌尖上的“非遗美食”
”中国烹饪协会文旅特色美食发展委员会执行副主席孙树伟向记者说道，青岛的非遗宴在非遗美食的基础上，对食材进行再加工，最大限...
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“舌尖上的非遗”碰撞新火花 30名上海学子获李锦记企业奖学金
...、李锦记‘国潮美食’烹饪大赛、‘我让中国味道上太空’航天主题竞赛，到今年的‘舌尖上的非遗’主题竞赛……每年都留下了很多精彩的作品，美好的回忆。我很开心，有越来越多的优秀师生在为中华...
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舌尖上的非遗#【叙永豆汤面】四川非遗#叙永豆汤面，是四川省泸州市叙永县著名的汉族传统小吃，始于清末时期，创始人为范昆云。清朝末年，...
#舌尖上的非遗#【叙永豆汤面】#四川非遗# 叙永豆汤面，是四川省泸州市叙永县著名...
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浙江温州：烹饪大咖共话舌尖上的非遗
其中，瓯菜作为温州人舌尖上的非遗，经过一代代瓯菜非遗传承人的努力创造，更是家喻户晓，享誉海内外。瓯菜非遗传承人潘晓林现场传授瓯菜烹饪方法。据介绍，瓯菜是温州“瓯系列”非遗项目之一，...
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“干饭人”，这些舌尖上的非遗有你常吃的吗？
一千多年来，当地人民探索总结出一套独特烹饪工艺，包括选羊、宰羊、炖肉等程序，其中不仅羊肉品质要优、调味品搭配要精，对肉块...
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吃货福利！舌尖上的彭水非遗美食，你吃过多少？
味道独特、营养价值丰富的大脚菌来自大自然的馈赠，口感浓郁，像极了热烈的苗家少女，与鸡汤一同烹饪，更是绝配。在彭水，每个菜品都有一段历史、每道小吃都有一个传说，唇齿留香间洋溢着浓郁的...
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吃货福利！舌尖上的彭水非遗美食，你吃过多少？
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吃货福利！舌尖上的彭水非遗美食，你吃过多少？
味道独特、营养价值丰富的大脚菌来自大自然的馈赠，口感浓郁，像极了热烈的苗家少女，与鸡汤一同烹饪，更是绝配。在彭水，每个菜品都有一段历史、每道小吃都有一个传说，唇齿留香间洋溢着浓郁的...
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