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  • 河南「烩面」是一种什么样的美食？有哪些做法？

    从食客的角度，各类烩面基本从面、汤、肉和配菜四个方面拉开差距： 一面，面的宽窄厚薄不一，盛出来时候煮的程度都会造成口感不一致。很多烩面不能称之为美食的原因之

  • 烩面的做法

    烩面的做法步骤 1 食材：500g面粉，鸡蛋2个，食用盐7g，水250g 2 将面团揉成光滑状，因为多加了个鸡蛋，面团揉出来能清除看出蛋黄，这样做出来的面比较劲道，然后就是醒面10分钟以上。3 接下来...

烩面是什么样的

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