烧鹅摆盘图片欣赏

【舌尖上的美味—素烧鹅图片】解语兰心

舌尖上的美味—素烧鹅老师讲得很细致，只是本人刀工欠佳，摆盘马马虎虎…#午餐•2020年1月15日#素烧鹅# Android 拍摄于 2020-01-15 13:24:31 赞
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传统粤菜烧鹅，从烧制的进口木炭到最后上桌的摆盘，就两字讲究！

出锅后的烧鹅必须趁热斩件摆盘，否则冷了就会影响口感！而在斩件这个过程中也是十分讲究的，一只烧鹅需要斩件72块，说到这里是不是很多想到了古时的凌迟，这就要求斩件师傅有着极其深厚的刀工，...
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