烧鸭打汤怎么做_第10页

烧鸭滚芥菜汤怎么做？

1.芥菜洗净后切段。
啤酒烧鸭怎么做,啤酒烧鸭怎么做又烂又好吃

1.准备好所有的材料。将生姜刨皮备用。
粉丝烧鸭的做法

红烧鸭架做法：鸭架切块，油烧6、7成热，鸭架下锅翻炒放糖炒色，炒至琥珀色放葱姜放酱油、料酒，放热水没过鸭架，大火开锅转小火收汤，汤汁收的差不多关火盛盘。要注意的是鸭脖子上的淋疤一定要去掉不能吃，吃完烤鸭会给上一碗鸭汤，如果不要鸭汤可以把鸭架带走，到家又可以做成一盘很不错的晕菜。炒辣茄丁的做法：茄子去皮切丁，油烧6、7成热干辣椒下锅，茄丁下锅翻炒，茄丁均匀煸透放葱姜，放酱油放盐翻炒均匀，起锅前放蒜出香味关火盛盘。
烧鸭料的配方

一、选料：白鸭、肉鸭、北京填鸭（生长期在40天）、鹅：肉鹅、生长期90---100天。以广东清远的黑棕鹅最好。
8道经典烧鸭菜品的做法分享，家常可做的美味

1、鸭子洗净沥干斩成块，锅中放入适量的水，下入鸭块，烧开后再煮约2分钟，用漏勺将鸭块捞出，用清水冲洗干净后捞出待用
煮鸭子放什么配菜好吃煮鸭子的配菜有哪些

1、老鸭冲洗干净，洗去血水备用，沙参、玉竹、干百合洗去上面的杂质备用；

烧鸭打汤怎么做