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鸡、鸭、鹅的肉有什么区别,哪个最有营养最好吃?今天告诉你
鸭肉的烹饪方法特别多,可以做烧鸭块、煲鸭汤、啤酒鸭、盐水鸭、卤水鸭、姜母鸭等,鸭子的产出不止身上的鸭肉,还可以吃鸭掌、鸭...
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请问街头的烤鸭店里的后腿和前脯有什么区别?
前脯:胸脯肉质较硬,口感不如后腿肉,但嚼劲十足。扩展资料 烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都应天(南携帆京)后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的...
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前脯:胸脯肉质较硬,口感不如后腿肉,但嚼劲十足。扩展资料 烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都应天(南携帆京)后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的...
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