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  • 你的烧鸭腿干巴巴不好吃，就要这样解决了！

    今天分享：“你的烧鸭腿干巴巴不好吃，就要这样解决了！新用户欢迎进入官网《粤港烧腊论坛》免费获得“原味汤粉配方及制作流程”、“秘制辣椒酱配方与制作流程”、“梅菜扣肉配方与制作流程”三份教程，该配方是猪脚、烧腊店的最佳拍档...

  • 广式脆皮烧鸭颜色金黄，为何它的腿部却泛白不上色

    往往是因为食物第1眼看上去色泽十分诱人，广式脆皮烧鸭要想卖的好，首要卖相要好，这儿...

  • 前腿肉和后腿肉怎样区分

    前腿肉和后腿肉区分可以直接看猪肉的肥肉分布，一般来说后腿运动量比较大，所以肥肉会比较少，瘦肉较多，吃起来口感比较差，但是前腿肉就是瘦肉少，肥肉占大部分。

  • 谁能告诉我是怎么回事？？？？

    有次去买烧鸭，我说我要买四分之一的烧鸭，于是乎店主问我 要前腿还是后腿？我就想问问这到底怎么回事？到底鸭有几条腿 潮汕人就是说前腿后腿的 前腿是翅膀那一段 后腿是鸭爪那一段 就是...

  • 滇菜十大招牌菜 黑三剁上榜,第一赞不绝口

    7.宜良烧鸭 8.黑三剁 9.西双版纳孔雀宴 10.傣味鬼鸡 1.汽锅鸡 口 味：鲜香可口 主要食材：鸡肉 烹饪工艺：蒸 汽锅鸡是云南的名菜之一，因该菜品用气锅蒸制而得名，有补血益气...主料：上好后腿肉 ...

  • 烧鸭腿

    烧鸭腿是一道家常菜，主要制作食材是鸭腿，调料是生抽、大红浙醋、白醋等，通过将鸭腿腌渍后，大火煎制的做法而成。

  • 没有一只鸭子能游出芜湖？

    芜湖居南北之交通要冲，过去，有称烤鸭也有称烧鸭的，两者时常是不分轩轾。芜湖人通常为区别于白色的卤鸭，干脆直呼“红皮鸭”简单...

  • 羊腿是前腿好还是后腿好啊

    羊腿是前腿好还是后腿好啊后腿，前腿肉的特点是三分之一的肥肉和三分之二的瘦肉。后腿肉比较方正。大部分是瘦肉，只有底下一点肥油。很好区分的。一般都是用前腿肉做饺子馅或者炖着吃，五花肉也可以做肉馅，不过现在人吃肥肉的不多了...

  • 做鸭的N种方法#看到一个笑话，摘过来大家一起笑一笑：晚

    看到一个笑话，摘过来大家一起笑一笑：晚上跟老爸逛超市，发现鸭腿不错，准备买回去做烧鸭腿。老爸在挑鸭腿：“挑哪个呢？前腿好吃还是后腿好吃？”我：“爸，鸭子就两条腿。图片[1张...

烧鸭前腿后腿

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