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烤面筋|烤面筋的做法|烤面筋酱料|烤面筋技术
老三烤面筋口感劲道,生意火爆。我在夜市大排档做烤面筋生意接近10年了,多年实体摊位操作经验,让我摸索出了老三烤面筋色泽金黄、劲道爽口、酱香突出的独特风味。把面筋串放入我的烤面筋酱料中...
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原来在家做烤面筋这么简单,秘制配方告诉你,香辣好吃又过瘾
原来在家做烤面筋这么...由木子厨房呀发布,共收获986播放量、17个赞、14个收藏。
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滑动验证
比脏摊儿好吃的烤面筋(附两种万能酱汁)的做法 盆里多放点水,倒入面筋粉,在水里揉成团。这时候水还剩很多,倒掉,面筋团挤压出多余的水。如果不是成团再加一点点面筋粉,揉好是图片状态。盖...
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红油果仁烤面筋做的很成功,红润饱满口感弹,老猫吃得真过瘾
红油果仁烤面筋做的很成功,红润饱满口感弹,老猫吃得真过瘾,本视频由西安美食猫原创提供,16236次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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想吃烤面筋不用出去买,自己在家也能做,比买的好吃,吃着更放心
想吃烤面筋不用出去买...由小诺厨房发布,共收获5160播放量、175个赞、255个收藏。
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烤面筋的做法怎么和面
1. 烤面筋和面很讲究面、水和盐的比例。做面筋串串和面的顺序和普通的和面顺序是相反的。在盆中放入1500g温水,大概20-30度。
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烤面筋制作方法
1. 碗中倒入适量的谷元粉,倒入适量的温水。
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烤面筋
白芝麻 少许 单山蘸水 1-2勺 烤面筋的做法 所有调料放一起,热油浇香,油稍多一些,刷的时候很费油。碗左边的就是无敌调味料,单山蘸水,TB上买的,热油一浇超级香! 串好,可旋风,可铜钱 均匀刷上调制酱料,再喷一层油 180°20分钟,中间翻面,再喷一遍油,避免烤得干巴巴的 香迷糊了,出锅就吃完了,想到拍照时只剩两串
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烤面筋的做法
1. 40°温水。850ml。 2. 500克谷元粉一袋。 3. 温水倒入盆中,放入两克盐。 4. 倒入谷元粉,边倒边搅拌。 5. 边到边搅拌。搅拌至没有干粉。 6. 按压排气。将水倒出。 7. 将面筋中挤出的水倒掉 8. 放入盆中盖保鲜膜醒发一小时。
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