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#地方特产美食
地方特产美食:三角湖新店《烙馍村》，欢迎来品尝。安阳肥龙《安阳段子手团队》于20240612发布在抖音，已经收获了2.8万个喜欢，来抖音，记录美好生活！
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晒晒我们老家的土特产——徐州烙馍
还是给儿子孙子做点徐州烙馍吧！他爷俩都喜欢吃。这是生的 于是早上起来，开始和面醒着。吃过饭就开始烙馍。一个人连烙带翻烙干了二个多小时，才烙了三十八个馍。徐州的烙馍还是很出名的，烙馍卷盐豆炒鸡蛋，烙馍卷馓子都是徐州名吃...
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徐州烙馍
徐州烙馍是江苏徐州著名的汉族小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍是徐州民间特有的面点，历史悠久。徐州一直流传着一首民谣：...
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徐州烙馍
烙馍luǒ mō正宗徐州方言读“裸摸”，谐音其实是“捋摸”（有典故）烙馍来自于 江苏 徐州，烙馍作为一种源自徐州的面食，已有着2000多年的历史了。为徐州当地不是特产的特产。因为交通便利...
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烙馍
烙馍 是用未发酵的面粉（死面）和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约1毫米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间凸出的铁板（特制鏊子）上烙熟的，一般管这种铁板叫做“鏊”，（这个字念ao去声）， 煎饼 的锅是平的，煎饼的一般要...
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烙馍：一张薄饼“包罗万象”
烙馍是江苏徐州人偏爱的特色面食，它看似极为平常，但制作工具和做法极具特色，吃法多种多样，口感筋道有嚼头。烙馍，顾名思义是烙熟的馍。鏊子，就是烙制烙馍特有的工具。传统鏊子是铸铁的，...
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河南特产烙馍系列之二——烧鏊子
烙馍是个技术活，我妈把和好的面搓成长条状，用手抓下一个面团，然后手拱起来在案板上团成圆球，往下一按压扁，上下分别铺一层面，用小擀面杖开始擀，只见压扁的球转了着圈马上变成小圆饼，碗口大小的样子，然后用右手擀面杖挑起圆饼...
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