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  • 炸萝卜丸子用淀粉还是用面粉？多数人做错了，难怪丸子发硬不好吃

    所用材料：青萝卜1个，面粉20克，淀粉20克，花椒粉2克，盐适量，鸡蛋1个，葱末少许，姜末少许，花生油适量。 做法步骤： 第一步：青萝卜洗净去掉外皮，去皮是习惯，不用去皮也是可以的。 第二步：把青萝卜擦成细丝，用盐腌渍捏去多余的水分，加入面粉和淀粉，鸡蛋1个，花椒粉，盐，葱姜末。用盐腌渍去掉萝卜中的水分可以去掉萝卜中的苦辣味道，不需要焯水，很多人会把萝卜丝焯水，那样丸子发硬不好吃。第三步：一起搅拌均匀，粉类不要太多，粉类...

  • 炸萝卜丸子，到底用面粉还是淀粉？告诉你正确做法，个个酥脆可口

    【炸萝卜丸子】 主要食材：萝卜、小葱、生姜 第一步、首先准备一个绿萝卜，洗净后去掉两头，然后插成细丝，然后再准备一根胡萝卜也插成细丝。第二步、接着加入2勺盐，把萝卜丝抓拌均匀，腌制10...

  • 炸萝卜丸子到底用面粉还是淀粉，很多人搞不清楚今天分享正确做法

    炸萝卜丸子到底用面粉还是淀粉，很多人搞不清楚今天分享正确做法,视频播放量 342、弹幕量 0、点赞数 33、投硬币枚数 4、收藏人数 20、转发人数 1,视频作者 辉豆美食,作者简介，相关视频：河南...

  • 炸萝卜丸子，调面糊用淀粉还是面粉？多数人没搞明白，难怪不好吃

    【炸萝卜丸子】 所需食材：萝卜、葱、花椒粉、食盐、鸡蛋、清水、面粉、淀粉、食用油步骤一：萝卜放入清水中洗干净，切成薄片然后切成细丝。 步骤二：葱洗干净切碎，鸡蛋打入碗中，打匀成鸡蛋液。 步骤三：把萝卜丝放在大碗中，撒入适量食盐，搅拌均匀杀出水分，最后挤掉水分备用。 步骤四：把挤掉水分的萝卜丝放入鸡蛋液中，继续放入葱碎，撒入适量花椒粉、食盐，全部搅拌均匀。

  • 炸萝卜丸子，到底加面粉还是淀粉？

    其实，炸萝卜丸子到底该加面粉还是淀粉，这直接关系到萝卜丸子的口感。根据我多年来对中华美食的研究，有以下几点建议： 首先，我们来说说萝卜的营养价值。萝卜富含维生素C、胡萝卜素和纤维，有“植物人参”的美誉。经常食用萝卜，对改...

  • 炸萝卜丸子，用面粉还是用淀粉？大厨教正确做法，外酥里嫩真好吃

    相信点开这篇文章的朋友，都是喜欢吃炸萝卜丸子的，但是，咱们自己在家炸的萝卜丸子，面硬不好吃，其实关键原因就是，你没有掌握好，炸萝卜丸子，用面粉还是用淀粉，今天呢，我就分享给大家，炸...

  • 炸萝卜丸子时，你加的淀粉还是面粉？还要焯水？看完太有用了

    所以一定要掌握一个好的做法！炸萝卜丸子时，你加的淀粉还是面粉？还要焯水？看完太有用了…先看我做的吧，我也是跟别人学来的！第一：炸萝卜丸子用青萝卜最好，青萝卜口感好，味道好，颜色也...

炸萝卜丸子用什么淀粉

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