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炸萝卜丸子油温多少度？请问炸萝卜丸子为什么里面发粘？快播百科
炸萝卜 丸子 油温 多少度 萝卜丸子馅料准备好了以后，用手捏成丸子形状，捏满一盘以后在锅里面倒入适量的油，在油温五六成热时把丸子放进去开始炸，要注意开小火炸丸子，避免大火让丸子炸...
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炸萝卜丸子，用水调面糊是不对的，很多人不懂，难怪丸子不好吃
炸萝卜丸子，用水调面糊是不对的，很多人不懂，难怪丸子不好吃好不容易等来了秋天，盼着当季的新鲜萝卜上市，也没管贵不贵，就去买了2个回来，不为了别的，就为了吃上一顿炸萝卜丸子，相信不少...
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炸萝卜丸子的家常做法，炸丸子油老是溢出来为什么？快播百科
【文/快播百科专栏作者「林野青苍」】最近，炸丸子油老是溢出来为什么十分火爆，引起了广泛关注，炸萝卜丸子的家常做法同样备受关注。炸丸子油 老是 溢出来为什么 炸丸子油老是溢出来是因为丸子...
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自己在家炸萝卜丸子，怎样才能酥脆
另外炸萝卜园子的时候油温不能够太高，应该是慢火浸炸至熟，否则馒头粒会炸 成黄色，从而影响出品色泽 关键是面包糠制作：将萝卜去根须，洗净杂质，切成小颗粒，先用盐腌一下，河虾取出虾仁，斩成虾茸，加入蛋清搅均匀，放入腌好的萝卜粒中，做成直径3厘米大小的丸子，放在面包糠中滚蘸均匀。
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这才是炸萝卜丸子的正确做法，操作简单，一口一个吃不腻
今天给大家分享炸萝卜丸子的正确做法，这样做的萝卜丸子，比外面卖的还好吃。一、所需用料： 青皮萝卜一个、胡萝卜半根、面粉150克、鸡蛋两个、十三香少许、食盐一小勺、一根香葱、适量食用油 ...
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炸萝卜丸子油温几成热下锅 炸萝卜丸子用焯水吗
今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟炸萝卜丸子油温几成热下锅，以及炸萝卜丸子用焯水吗？炸萝卜丸子油温几成热下锅 捏丸子。馅料准备好了以后，用手捏成丸子形状，捏满一盘以后在锅里面...
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炸萝卜丸子时，用淀粉还是面粉？难怪不酥脆还油腻，很多人都错了
炸萝卜丸子时，用淀粉还是面粉？难怪不酥脆还油腻，很多人都错了萝卜，在冬日里是最常见的食材！小的时候，因为物资匮乏，冬天吃不到新鲜的蔬菜，萝卜自然而然的就成了过冬必备的食物.
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炸萝卜丸子时：加面粉还是淀粉好？掌握好黄金比例，丸子焦香酥脆
炸萝卜丸子时：加面粉还是淀粉好？掌握好黄金比例，丸子焦香酥脆！大家好，我是老于，今天给大家分享关于炸萝卜丸子的技巧，希望可以帮助到大家！俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜，不劳神医开药方。...
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炸萝卜丸子的技巧，学会了你也能做出口感酥脆，不吸油的美味
1、起锅加多些油，萝卜丸子下锅时的油温不能太低，合适的油温可以让下锅的萝卜丸子快速定型，但是油温不能太高，油温太高了容易把丸子炸焦，所以萝卜丸子下锅时的油温最好控制在120度左右。开...
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炸萝卜丸子不能只放萝卜，一定要加点这东西，保证丸子香脆好吃！
记得我小时候，只有在过年时，才能吃上一次炸萝卜丸子。过年时不只是炸丸子，还会炸酥肉 带鱼 花生米等，我们这叫做过油！以前过油都是用大锅，倒上很多油，把柴火烧的旺旺的，然后开始炸。而我们小孩早就围在一边等着出锅，口水都能...
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