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  • 炸猪皮

    【炸猪皮】1.先切点生姜和大葱，都切成片儿；2.猪皮清洗干净后冷水下锅煮，加姜片、大葱、料酒去腥，再加2颗八角 3片香叶 1把花椒增香，大火煮开后转中小火继续煮10分钟，就可以关火捞出来了；3...

  • 潮汕扑肉(炸猪皮，炸皮，肉皮)

    炸猪皮，潮汕人叫扑肉，别的地方的人也叫炸肉皮，炸皮，皮肚，肉皮，响皮。一般家庭很少有人专门做来吃，但是猪皮富含胶原蛋白，可以丰胸 美容，皮肤好。多吃也是对女人很好的“补品”，很多人...

  • 猪皮菜的学名叫什么

    学名叫莙荙菜，又名厚皮菜，猪菠菜。莙荙菜，石竹目藜科植物。一年或二年生草木，光滑无毛，茎高30～100厘米，至开花时始抽出。叶互生，有长柄根生叶卵形或矩圆状卵形，长可达30～40厘米，先端钝，基部楔尖或心形，边缘波浪形，茎生叶菱...

  • 八月炸的学名叫什么

    八月炸的学名叫八月瓜，中药名称"预知子。不同地方的叫法有所不同，如福建等地把八月瓜称为"拉"(音)。三叶木通的 果实，野生果品。因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种...

  • 北方人叫它“响皮”，一斤8块钱，农村人最爱吃，凉拌红烧特解馋

    就比如今天咱们要说的这种食材—“响皮”，或许有些人不知道它是啥，其实就是油炸猪皮，相传古时候人们贫穷，一年吃不了几次肉，便把猪皮去掉油脂，然后煮熟晾干，在下油锅，炸的金黄起泡。响皮...

  • 腊月，遇见这食材别手软，一次做10斤存冰箱，随吃随取，特省事

    炸猪皮，也叫炸肉皮、皮肚、响皮，是把猪皮煮软后将肥肉处理干净，再晒干油炸，就像炸腐皮一样，可以下火锅，也可以用来炖菜、凉拌。疏松的猪皮就像海绵一样把汤汁的味道吸收进去，口感软绵入味...

炸猪皮学名叫什么

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