炸带鱼可不可以不放面粉

炸带鱼可以不放面粉，下面是具体做法：准备材料：带鱼 500g，盐 适量，葱 适量，姜 适量，料酒 适量，鸡蛋 一个，食用油 适量1、带鱼洗干净，切成块，放入碗中备用。2...

炸带鱼可不可以不放面粉

炸带鱼可以不放面粉，做法如下：1.带鱼去头去肚，洗净2.切成适量长的段，在带鱼两面划上2-3刀3.加料酒，盐，姜丝4.加胡椒粉，蚝油5.搅拌好，入冰箱30分钟入味.6.拍上淀粉7.锅里油7分热，下带鱼中火炸8...

炸带鱼用裹面粉么?

炸带鱼用淀粉（面粉）的。材料 带鱼500克，盐75克，葱花5克，黄酒5克，色拉油150克(实耗50克)。制作方法 1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐...

炸带鱼时，万万不要用面粉了，应该用“它”，带鱼更香更脆！

标题：炸带鱼时，万万不要用面粉了，应该用“它”，带鱼更香更脆！XXXX网XXXX年XX月XX日 在烹饪的海洋中，每一道菜肴都是一次探索与发现。今天，让我们一同揭开炸带鱼的秘密，探寻那能让带鱼...

炸带鱼，到底用面粉还是淀粉？许多人没搞明白，难怪不酥脆也不香

其实炸带鱼最好的用3份面粉和1份淀粉的比例来裹带鱼，这样就能保证带鱼酥脆的口感，另外给大家分享2个小技巧，就是在小郭之前放些姜片，这样就能使带鱼香脆鲜嫩，另一个技巧就是二次复炸这也是...

很多人没搞明白，炸带鱼用面粉还是淀粉？难怪不香不酥脆！

可以去除带鱼的鱼腥味。3、带鱼腌制好之后，倒掉多余的水分，很多人纠结炸带鱼用面粉还是淀粉？其实用淀粉炸出来更酥脆，盘中准备...

炸带鱼是用淀粉还是面粉？这样炸的带鱼才好吃！

【炸带鱼】准备食材：带鱼2条 主板配料：葱、姜、蒜、生抽、料酒、食用盐、胡椒粉、花椒、面粉 做法：值得一提的是炸鱼时油温一定要高一些，如果油温低的话，鱼皮就…

炸带鱼时，到底要用淀粉还是面粉很多人都做错了，难怪不够酥脆？

只是用面粉或者淀粉包裹带鱼的话，这样的炸带鱼是不够香脆可口的。要想做到真正的香脆可口，就得把两者混合起来包裹使用。淀粉和面粉不是按照一比一的量而是一比三的量进行搅拌，然后把带鱼全身...

炸带鱼到底是用蛋清还是面粉？为什么带鱼软趴趴，你的方法对了吗

带鱼块不裹面粉直接油炸也是可以的，这样炸出来的鱼块鱼肉的水分少，鱼块本身不那么鲜嫩，但是比较的焦香，另外注意，不裹面粉的鱼块容易也炸糊了。炸带鱼的时候裹不上面糊，考虑和带鱼表面的...

炸带鱼时，用面粉还是淀粉，今天终于明白了，难怪以前做的不好吃

炸之前来说说带鱼的营养价值吧：带鱼的脂肪比普通的鱼类要高一些，且这些大多为不饱和脂肪酸，有着降低胆固醇的作用，经常带鱼的有利于补益五脏并且防高血压等等效果，所以带鱼的营养价值还是蛮高的！但是相信很多人都是知道的，带鱼要...