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  • 炖鸡汤不要直接炖,学会正确做法,鸡汤鲜香浓郁,连喝两碗不解馋

    炖鸡汤的做法 步骤: 第一步—鸡剁鸡块、浸泡 鸡选择好,表面处理干净,剁成小块。贴近鸡骨的位置有许多血水,我们要将 鸡块 放在盆中,加足量清水浸泡一段时间。经过浸泡,能将 血水 慢慢排...

  • 菌菇炖鸡汤

    初冬、天气已经如此寒冷、如果有时间、我会很乐意在家慢慢煲一锅汤和家人分享。今天做的是菌菇炖鸡汤、很家常、也很简单、但是、简单的却是最美味的~相信你们也一定是这样认为的。初冬进补、...

  • 炖鸡汤前要不要炒?

    因为过热的水,会使得鸡肉发柴,需冷水下锅炖,一次性加足水,中途避免再加水,如水分不够了,可以加适量热水煮,另外鸡汤炖煮时间一般较久,只有保持温而不沸的水温缓慢久炖的情况下,才能最大程度的溶解鸡肉当中的营...

  • 好喝又营养的鸡汤 炖鸡汤的小窍门

    炖鸡汤通常来说1个小时到1.5个小时就可以了,炖的时间过长反而会让鸡汤中的营养降低。科普小知识导读: 好喝又营养的鸡汤 炖鸡汤的小窍门 鸡汤是很多家庭进补的选择,尤其是在寒冷的冬天,喝上一碗鸡汤,会让人感觉整个身体都是暖暖的,获得了增强体质的能量。但是有的朋友不知道如何熬制鸡汤,方法不对熬出来的汤... 鸡汤是很多家庭进补的选择,尤其是在寒冷的冬天,喝上一碗鸡汤,会让人感觉整个身体都是暖暖的,获得了增强体质的能量。但是有的朋友不知道如何

  • 鸡汤怎么炖好喝又营养补血 炖鸡汤三放三不放

    添加食材的时间:药材和根茎类蔬菜可以在一开始就加入,而枸杞、红枣等易熟的食材可以在鸡汤快炖好前半小时加入。避免冷水:炖鸡汤时建议使用温水或热水,因为冷水会使鸡肉收缩,影响肉质的鲜嫩...

  • 炖鸡汤怎么除异味呢

    相信有不少朋友们星期天节假日的时候喜欢在家里煲汤喝,很多南方一带的朋友们非常喜欢喝汤,这是众所周知的,由于南方的气温比较湿热,喝一些汤不仅仅可以清火解毒,还可以防止体内的寒气太重,那么炖鸡汤怎么除异味呢,而成为让人很头...

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